味道樂居酒屋 (元州街) (已結業)

我相信没有人不认识九宫格，因为它实在好好用，游戏上、家具上、设计上、怎至菜式上也可借用此概念，其实它的出处在汉字书法上，那3乘3的正方格，是辅助工具，习字者可以更加掌握文字的大小、结构及笔画的相关位置。返回正题，一家名叫味道乐的居酒屋，出了一款九宫格菜式，听来有趣，令我这个好奇之为食人，愿意下班后，从港岛东区长途跋涉而来潮圣。从长沙湾地铁站下车，尚要走一段路，我这个稀客，险些迷路，穿过元州商场，走到元州街尽头便是，一家小小的店，却客似云来，想必没有来错。欢迎来到我们的家，居酒屋的初型也许就是招呼朋友到自己家中喝酒，因此一般装潢皆家居化，满布摆设，和式的灯笼、漫画、神桌、标语及清酒等处处，已经没有任何多余空间角落！用餐的方形木桌及椅子同样并排，挤拥热闹的气氛。在品尝九宫格之前，留意到黑板上有是日推介，岂能错过，因此，这晚的程序是先吃刺身、沙律、烧物、九宫格及主食。日本网池刺身$98半条，正是时令，刀功仔细，切成十三片，大小相若，而且排列有序成圆形，鱼头连骨卷起保持动感，摆设有美感。池鱼与酸汁是绝配，因为鱼味不算浓，酸汁有助提鲜，但若细意品尝，别具鲜甜之味，略带回甘。胡麻酱豆腐沙律喜欢日本