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2018-12-23
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「金田家」是日本九州的过江龙，其荃湾分店位于荃新天地UG层，价钱合理，尤其午餐时段拉面由$40多元起，相当亲民。拉面汤底款式有海老、豚骨、鸡骨、鱼介等，亦有数款只食如蒲烧鳗鱼饭及滑蛋鸡肉丼等。炸软壳蟹 ($46): 炸原只软壳蟹十分香脆，炸粉够薄，软壳蟹还有大量蟹膏，相当有惊喜。黑豚叉烧 ($33/3片): 黑豚叉烧虽不及嫩滑，但肉味较为香浓，亦属不错。期间限定 — 海老烧盐曲拉面 ($128): 海老汤底、两片腩肉叉烧、烧海老一只、溏心蛋半只、粟米及洋葱丝。汤底鲜甜，富海老的鲜香，而烧海老的肉质爽弹且甜美。面底采用曲面，硬度适中，整体不错。可尔必思 ($20): 不带气泡的乳酪饮品，酸酸甜甜。
拉面汤底款式有海老、豚骨、鸡骨、鱼介等，亦有数款只食如蒲烧鳗鱼饭及滑蛋鸡肉丼等。
炸软壳蟹 ($46): 炸原只软壳蟹十分香脆，炸粉够薄，软壳蟹还有大量蟹膏，相当有惊喜。
黑豚叉烧 ($33/3片): 黑豚叉烧虽不及嫩滑，但肉味较为香浓，亦属不错。
期间限定 — 海老烧盐曲拉面 ($128): 海老汤底、两片腩肉叉烧、烧海老一只、溏心蛋半只、粟米及洋葱丝。
汤底鲜甜，富海老的鲜香，而烧海老的肉质爽弹且甜美。面底采用曲面，硬度适中，整体不错。
可尔必思 ($20): 不带气泡的乳酪饮品，酸酸甜甜。
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