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2021-07-29
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📍顺．和の味📮中环德辅道中173号南丰大厦2楼3-5号舖.收工前🙎🏽♂️兴致勃勃话今日会黎接我收工带我食好野, 满心期待既宝宝🙆🏻♀️.黎到餐厅口门已经见到师传系度烧紧串烧, 好香好似好好味咁😋入到去餐厅设计好有日本feel, 令食客有少少置身于日本既感觉.餐厅主打福冈水炊锅, 系日本九州福冈的传统料理🇯🇵水炊锅用鸡汤做汤底, 而鸡拣选左华味鸟, 基本上系每一枱黎到都会必叫既item.水炊鸡锅 HKD420店员会全程serve你食呢个水炊鸡锅, 先会同你续一介绍, 再帮你煮好放到你面前😌简直系懒人之选成个锅包括鸡肉3味🐥（有骨鸡件, 无骨鸡件同鸡肉滑）另外仲配埋一大盘蔬菜🥬1️⃣首先店员盛起鸡汤俾你饮, 鸡汤奶白色, 嗅落好香, 饮落好甜, 口腔充满住骨胶原, 加埋少少海盐调味, 更鲜更浓, 系一个好好既开始2️⃣之后会放入鸡件, 有骨鸡件嫩滑, 无骨鸡件就啖啖肉, 点埋餐厅提供既酱汁味道好夹, 仲可以按自己口味系酱汁加入青葱, 柚子胡椒, 萝卜蓉调味3️⃣跟住店员会用匙羹将鸡肉滑整成鸡肉丸放入锅入面, 鸡肉滑除左鸡肉之外, 加左鸡软滑入去, 食落更有咬口4️⃣最后放埋蔬菜入去, 吸引晒鸡汤鸡件既所有
📮中环德辅道中173号南丰大厦2楼3-5号舖
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收工前🙎🏽♂️兴致勃勃话今日会黎接我收工带我食好野, 满心期待既宝宝🙆🏻♀️
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黎到餐厅口门已经见到师传系度烧紧串烧, 好香好似好好味咁😋入到去餐厅设计好有日本feel, 令食客有少少置身于日本既感觉
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餐厅主打福冈水炊锅, 系日本九州福冈的传统料理🇯🇵水炊锅用鸡汤做汤底, 而鸡拣选左华味鸟, 基本上系每一枱黎到都会必叫既item
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水炊鸡锅 HKD420
店员会全程serve你食呢个水炊鸡锅, 先会同你续一介绍, 再帮你煮好放到你面前😌简直系懒人之选
成个锅包括鸡肉3味🐥（有骨鸡件, 无骨鸡件同鸡肉滑）另外仲配埋一大盘蔬菜🥬
水炊鸡锅
$420
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1️⃣首先店员盛起鸡汤俾你饮, 鸡汤奶白色, 嗅落好香, 饮落好甜, 口腔充满住骨胶原, 加埋少少海盐调味, 更鲜更浓, 系一个好好既开始
2️⃣之后会放入鸡件, 有骨鸡件嫩滑, 无骨鸡件就啖啖肉, 点埋餐厅提供既酱汁味道好夹, 仲可以按自己口味系酱汁加入青葱, 柚子胡椒, 萝卜蓉调味
3️⃣跟住店员会用匙羹将鸡肉滑整成鸡肉丸放入锅入面, 鸡肉滑除左鸡肉之外, 加左鸡软滑入去, 食落更有咬口
4️⃣最后放埋蔬菜入去, 吸引晒鸡汤鸡件既所有精华, 令每条菜都俾鸡既鲜味包围著
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本身担心只系食鸡会好dry, 但正宗既日本菜就系咁, 食得好专好讲究, 令你感受到佢地既一丝不苟🥸
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呢餐饮左好多碗鸡汤, 愈饮饮浓味, 愈饮愈想再饮多碗, 店员好有礼貌, 服务态度一流, 好有耐性讲解每个step, 好似去左日本咁👏🏻期待下次🙎🏽♂️再带我去食好野
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整体环境💭💭💭💭
好味道：🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳
服务态度🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻
性价比：🧐🧐🧐🧐
回头基率💫💫💫💫
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