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2012-08-31 26 浏览
在好几年前,Haagen・Dazs专门店,曾经以一小时任食作噱头,当时以四十五分钟KO二十球,一时成为食友间的话题,事隔多年,对雪糕的热情未减,不论天气如何,总想找机会吃个痛快。自从Hysan Place开幕以来,已成为城中热浦地点之一,不论书店或是拉面店,都各有不同的捧场客,更何况女士们最爱的甜品类呢?今次Haagen・Dazs从以往「七星伴月」系列中,更进一步,演化出「九星映月」系列,有喻意一家团圆美满;当然一盒共有十件,备有九款不同味道,当中有比利时巧克力、草莓、云呢嗱、巧克力、曲奇云呢嗱、咖啡、曲奇巧克力、仲夏野莓及焦糖脆饼,而月饼上更印有三款不同形态的玉兔图案,近合中秋的意境。而另一条主线是流心「金尊」雪糕月饼,此系列共有八款不同口味,除了云呢嗱、焦糖脆饼、仲夏野莓及比利时巧克力外,更注入了「流心」口味,包括草莓(桑莓流心酱)、曲奇云呢嗱(巧克力流心酱)、芒果(芒果流心酱)及咖啡(焦糖流心酱)而店方举办的试食会,就是从品尝四款流心系列开始,先来一碟两件的草莓(桑莓流心酱)及曲奇云呢嗱(巧克力流心酱) ,虽然说是流心,毕竟雪得太硬,流心效果未够突出,相信要稍微解冻,效果自然会更
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在好几年前,Haagen・Dazs专门店,曾经以一小时任食作噱头,当时以四十五分钟KO二十球,一时成为食友间的话题,事隔多年,对雪糕的热情未减,不论天气如何,总想找机会吃个痛快。

自从Hysan Place开幕以来,已成为城中热浦地点之一,不论书店或是拉面店,都各有不同的捧场客,更何况女士们最爱的甜品类呢?
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九星映月
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今次Haagen・Dazs从以往「七星伴月」系列中,更进一步,演化出「九星映月」系列,有喻意一家团圆美满;当然一盒共有十件,备有九款不同味道,当中有比利时巧克力、草莓、云呢嗱、巧克力、曲奇云呢嗱、咖啡、曲奇巧克力、仲夏野莓及焦糖脆饼,而月饼上更印有三款不同形态的玉兔图案,近合中秋的意境。
流心「金尊」
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而另一条主线是流心「金尊」雪糕月饼,此系列共有八款不同口味,除了云呢嗱、焦糖脆饼、仲夏野莓及比利时巧克力外,更注入了「流心」口味,包括草莓(桑莓流心酱)、曲奇云呢嗱(巧克力流心酱)、芒果(芒果流心酱)及咖啡(焦糖流心酱)
曲奇云呢嗱(巧克力流心酱)
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草莓(桑莓流心酱)
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咖啡(焦糖流心酱),
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芒果(芒果流心酱)
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而店方举办的试食会,就是从品尝四款流心系列开始,先来一碟两件的草莓(桑莓流心酱)及曲奇云呢嗱(巧克力流心酱) ,虽然说是流心,毕竟雪得太硬,流心效果未够突出,相信要稍微解冻,效果自然会更好;始终草莓带少许清新的香味,口感好极了,而曲奇云呢嗱配巧克力流心酱这个黑白对踫,在浓厚的味觉中,渗出云呢嗱的味道,属于札实而少出错,对于忠于传统口味的人而言,未尝不是好事;另一碟是芒果(芒果流心酱)及咖啡(焦糖流心酱),由于芒果的香味比较醇厚,少了一阵微酸,相对地就浓稠得多,而咖啡在四款味道中,可说是最重的雪糕,在质感上是最似流心,而流心酱带有焦糖的细密的甜香,添上少许焦味,更加诱人。
「九星映月」中的月亮
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再来是「九星映月」中的月亮,放在月饼上面,原来是一片精巧的巧克力片,馅料是咖啡」,香醇滑溜,甜而不腻,赞。
「荟萃心意」迷你雪糕月饼
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最后是「荟萃心意」迷你雪糕月饼中的草莓味,卖相精致小巧,两三啖便消灭了,就算小朋友亦不怕吃太大件而吃不下。
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先后试过几款雪糕,此刻大厨Chef Chung出现,亲身示范伴碟拉花与及摆设,虽然只得短短几分钟,但手法纯熟,清脆俐落,点到即止,两碟风格不同的伴碟已经出现,果然有一手。
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到大家柴娃娃比赛的一刻,看见其他blogger玩得投入又畅快,相信大家都满意今次活动,唯一感到可惜的是,我仲想食雪糕呀!!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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推介美食
曲奇云呢嗱(巧克力流心酱)
草莓(桑莓流心酱)
咖啡(焦糖流心酱),
芒果(芒果流心酱)
「九星映月」中的月亮
「荟萃心意」迷你雪糕月饼