食意 (已結業)

系香港想食手造意粉，一般都要到港岛区先较多选择，如湾仔嘅papi, 都系我酷爱弹牙QQ 意粉嘅心水之选。而竟然在平民嘅深水埗区，揾到间颇有质素嘅手造意粉，实是九龙人嘅little surprise 小食必食： 芝士焗酿茄子卖相好正，好有心机嘅setting ，无因为深水埗区开而hea 造，都好味道少少缺点：如果个dish 可以再热多d 就好喇意粉Carbonara 酷爱弹牙意粉嘅我，食匀地球好多地方嘅carbonara, 呢间嘅carbonara 意粉都弹牙，真心质感好过一般意粉太多。卖相： 都系靓仔味道：味道唔错，烟肉都炒得香口。不过， 觉得未够蛋味；而港式carbonara, 一般较重cheese, 佢嘅cheese 味都系唔够， 个人觉得，可能磨多一d cheese , 味道可以再升华一点博洛尼亚猪肉酱宽面呢只意粉弹牙度无carbonara 咁弹， 味道都ok. 但我觉得carbonara 味道突出d. 如猪肉可加多d 更美味Service 几个员工都好有礼貌环境干净企理，装修无大surprise ，但同朋友食饭倾计都舒服。回头率未至于要飞黎必试，但弹牙意粉嘅小店值得一试，亦会一