The Yell-Owl Seafood And Grill (已結業)

衣家九龙城美食选择多，已经吾只是东南亚菜式，今次食既尼间西餐厅，吾单止装潢有格调，味道亦出尼晚市套餐$23862度温泉蛋扒芦笋沙律沙律菜主要用新鲜橡叶生菜，温泉蛋好新鲜，而且挺身同蛋汁鲜色，配上黑醋汁，令到沙律菜味道吾寡，感觉轻怡又开胃🥗椰菜花薯仔汤好明显饮得出店员真系将薯仔用搅拌器磨成蓉做汤。口感少少杰，感觉真材实料烧纽西兰肉眼配甜蕃薯粒及牛油汁椰菜花落单叫左7成熟，上台牛扒目测至少有2只手掌大🤲🏻而且外面仲望落好juicy。本来担心7成熟口感会韧同干，厨房好好手势，吾单止做到7成熟，仲能够烧到啲肉汁keep 住锁系牛扒入面。牛味重，有少少烧烤的焦香，吾洗点盐同酱已经好够味😋主菜仲配左甜薯粒同牛油椰菜花。甜薯粒轻轻炸过好惹味，而椰菜花用牛油炒特别香白酒忌廉汁蟹肉牛油果意大利饭牛油果份量多，而佢软滑既口感能够隔合白酒忌廉汁，令到忌廉汁既腻度减低👍🏻而意大利饭外表软滑且中心仍保留少少硬度。最紧要蟹肉新鲜鲜甜纽约芝士蛋糕摆盘十分精美🥹，芝士味道浓郁，质地扎实、口感幼滑意式芝士蛋糕同样地，摆盘都系十分精美🥺，口感相对软绵，咖啡同芝士味都比较突出，为整顿晚餐划上完美的句号The Yell-Ow