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2012-01-26
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去九龙城觅食，通常光顾金宝、创发、大边炉、𪸩哥、清真牛肉或谭点，但很多时经过福佬村道，都见到一家门前排有人龙的粉面店，但由于都是去吃午饭或晚餐，所以一直没有机会试试。今日年初四，应是开工的日子，但据说不是好日子，所以选择多休几天假，下周再开工吧。不用上班，自然无须早起，9时多自然醒来。在这徘徊10度左右，所谓赶狗不出门的日子里，醒了还是赖在床上，上上网、看看报，更写起Blog来。最后弄至差不多2时才出门找些东西医肚。一心想去九龙城谭点吃个凤爪排骨饭加个点心或甜品，估计两点过后应该容易有位。之后再去皇上皇买那差不多要60元的即食台湾牛肉面。结果谭点门前仍有人群等位，皇上皇还未开市。失望中想起了人龙粉面店，于是信步走到福佬村道，看见人龙不长，只有6、7人。于是排队等候，等位时看到了招牌是德昌鱼蛋粉，又看见大排档咖啡奶茶的标志，便决定点鱼蛋粉加热奶茶。不用5分钟便可入座，店内约有12张圆枱，每枱应可坐6人左右，典型茶餐厅格局。从店里外望，门口左方为面档，右方设外卖(以鱼蛋、鱼片和云吞为主)和收银处，最里面是茶水档。环境卫生和招呼一般，并不恶劣。鱼蛋粉很快便来到，有4粒鱼蛋和3片鱼片，合成7件
今日年初四，应是开工的日子，但据说不是好日子，所以选择多休几天假，下周再开工吧。不用上班，自然无须早起，9时多自然醒来。在这徘徊10度左右，所谓赶狗不出门的日子里，醒了还是赖在床上，上上网、看看报，更写起Blog来。最后弄至差不多2时才出门找些东西医肚。
一心想去九龙城谭点吃个凤爪排骨饭加个点心或甜品，估计两点过后应该容易有位。之后再去皇上皇买那差不多要60元的即食台湾牛肉面。结果谭点门前仍有人群等位，皇上皇还未开市。失望中想起了人龙粉面店，于是信步走到福佬村道，看见人龙不长，只有6、7人。于是排队等候，等位时看到了招牌是德昌鱼蛋粉，又看见大排档咖啡奶茶的标志，便决定点鱼蛋粉加热奶茶。
不用5分钟便可入座，店内约有12张圆枱，每枱应可坐6人左右，典型茶餐厅格局。从店里外望，门口左方为面档，右方设外卖(以鱼蛋、鱼片和云吞为主)和收银处，最里面是茶水档。环境卫生和招呼一般，并不恶劣。
鱼蛋粉很快便来到，有4粒鱼蛋和3片鱼片，合成7件之数。近日外家有白事，对7这个数字似乎过份敏感了，其他食客应不会在意。首先，像吃日本拉面那样，喝一口汤底，感觉烫口但十分清甜，再喝一口，满意。不过看见其他食客只吃粉面而留下汤底或加腩汁吃，感觉有点浪费可惜。河粉渌透，热度足，能把米香显现出来，配合汤底同吃，一流。鱼蛋方面，第一感觉是弹牙。我不明白食物弹牙为何重要，不过感觉有趣。最重要还是味道，鱼蛋有很明显的鱼肉味，并非高价鱼而应该是九棍、门鳝类的味道，很传统，对于吃不惯的人来说可能会觉得有点腥。鱼片是略呈圆形的长条切片，并非方形，但不明为何很咸。鱼蛋和鱼片应是用同样的材料，鱼蛋调味恰好，是否鱼片油炸后水份较少，令味道过浓？热奶茶较一般味淡，令奶味显得香浓，但不能留下较深的印象。
埋单共$38(粉$25、茶$13)，可接受。整体而言，还是不了解它能出现人龙的原因，食客应不只是该区的街坊，应有一些冒名而来及被吸引的途人。我应不会专诚光顾的。
吃完鱼蛋粉，肚里仍有虚空感，于是走到街口的豪华饼店，买了两件酥皮蛋挞，每件5元。有一点不明的是在同区另一家饼店同样的蛋挞只卖2.5元，在大学时主修经济学的我也弄不清为什么能有这样的价格差距。不过，在寒风中的街头，吃著暖暖的蛋挞，不期然想起饼店前发哥吃蛋挞的照片，满足和幸福的感觉油然而生，生活其实可以很简单!
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