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2018-06-21
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九龙城是一个食肆密集的地区，虽然印象中这区的食肆以泰菜为主，其实近几年这区的食肆已变得更多元化，而「城寨风味」是区内较有实力的中菜馆，不时创作出新菜色。菜馆位于南角道，餐房设于2楼，地舖是家出售名贵鲍参燕窝海味的「御品荟」。在靠行入道的外墙有幅玻璃窗会看到烧腊部的情况，透过玻璃窗口，可以看到师傅在烤炉烤乳猪及烧鹅，相当吸引 ! 餐厅环境古雅怀旧，装潢布置配合了城寨的历史背景及清初江南的特色，以青砖红泥墙及仿旧的装饰配衬，配上别致的餐具，处处渗出老中国的一番风味，事后先知原来好多摆设、挂画都是老板从大陆搜集回来，怪不得甚有古迹气息。餐厅设有贵宾厢房，加少少中式摆设，墙上挂有一幅竹简，舒适自在。靠窗卡座窗口可以望见街道，四周还有很多的楼宇衹有四至五层高，保留着以前九龙城的独特风格。「城寨风味」以多样化的菜式著称，让客人细味大江南北的味道。 打开餐牌，就有一整页介绍九龙城寨嘅少少历史及餐厅嘅背景，翻阅餐牌发觉菜式有粤菜，有川菜，亦有杭州菜，由冷盘、烧味、特色菜、燕窝、海参、汤羹、鲍鱼、羔蟹、海鲜、小菜、煲仔菜、素菜，以至饭面生滚粥、四季盆菜都有。除散点外，原来亦有私房菜供应
九龙城是一个食肆密集的地区，虽然印象中这区的食肆以泰菜为主，其实近几年这区的食肆已变得更多元化，而「城寨风味」是区内较有实力的中菜馆，不时创作出新菜色。菜馆位于南角道，餐房设于2楼，地舖是家出售名贵鲍参燕窝海味的「御品荟」。在靠行入道的外墙有幅玻璃窗会看到烧腊部的情况，透过玻璃窗口，可以看到师傅在烤炉烤乳猪及烧鹅，相当吸引 !餐厅环境古雅怀旧，装潢布置配合了城寨的历史背景及清初江南的特色，以青砖红泥墙及仿旧的装饰配衬，配上别致的餐具，处处渗出老中国的一番风味，事后先知原来好多摆设、挂画都是老板从大陆搜集回来，怪不得甚有古迹气息。餐厅设有贵宾厢房，加少少中式摆设，墙上挂有一幅竹简，舒适自在。靠窗卡座窗口可以望见街道，四周还有很多的楼宇衹有四至五层高，保留着以前九龙城的独特风格。「城寨风味」以多样化的菜式著称，让客人细味大江南北的味道。 打开餐牌，就有一整页介绍九龙城寨嘅少少历史及餐厅嘅背景，翻阅餐牌发觉菜式有粤菜，有川菜，亦有杭州菜，由冷盘、烧味、特色菜、燕窝、海参、汤羹、鲍鱼、羔蟹、海鲜、小菜、煲仔菜、素菜，以至饭面生滚粥、四季盆菜都有。除散点外，原来亦有私房菜供应
除散点外，原来亦有私房菜供应
餐房设于2楼，地舖是家出售名贵鲍参燕窝海味的「御品荟」 
一上二楼就会见到「十大必食推介」横额，当中招牌「即烧乳猪」排头位
餐厅设有贵宾厢房，加少少中式摆设，墙上挂有一幅竹简，舒适自在
靠窗卡座窗口可以望见街道，四周还有很多的楼宇衹有四至五层高，保留着以前九龙城的独特风格
打开餐牌，就有一整页介绍九龙城寨嘅少少历史及餐厅嘅背景，翻阅餐牌发觉菜式有粤菜，有川菜，亦有杭州菜，由冷盘、烧味、特色菜、燕窝、海参、汤羹、鲍鱼、羔蟹、海鲜、小菜、煲仔菜、素菜，以至饭面生滚粥、四季盆菜都有。除散点外，原来亦有私房菜供应
▲七味黄金豆腐 HK$68 ~ 外脆内嫩有如豆腐花，再洒上炸得十分香脆的蒜粒，蘸上泰式甜酸汁，非常好吃
▲ 风味酸菜煮鲈鱼 HK$188 ~ 加了蕃薯粉条垫底，鲈鱼先炸后炆，鱼皮更有口感
▲啫啫芥兰煲 HK$98 ~ 有肉碎及咸鱼粒，非常惹味，唯独是稍为油腻
▲即烧脆皮香猪 (1/4只) HK$198 ~ 一上二楼就会见到「十大必食推介」横额，当中招牌「即烧乳猪」排头位，除半只，人多可以叫全只，人少则可考虑1/4只或例牌。即烧乳猪已预先切去肥膏，乳猪皮脆到咔嚓声，值得推荐！
在靠行入道的外墙有幅玻璃窗会看到烧腊部的情况，透过玻璃窗口，可以看到师傅在烤炉烤乳猪及烧鹅，相当吸引 !
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