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2024-09-27
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最近听同事讲佢系九龙城食左间好正既铁板烧午餐, 价钱又亲民, 所以我都即刻同朋友黎试下我喜欢吃的铁板烧呀~<入魂套餐二人前> ~ $680套餐包了沙律 • 炒菜 • 炒饭 • 味噌汤• 渍物(牛蒡 • 腌萝卜)• 甜品*南非鲍鱼 ~ 师傅即席系鱼缸捞出南非鲍鱼，鲍鱼十分生猛同好大只, 铁板烧的鲍鱼食落好新鲜爽口及弹牙, 小小海水味, 大爱!*日本广岛蚝 ~ 师傅先炒好烟肉留后, 待广岛蚝煎到金黄色，放上烟肉、葱花、酱汁，一啖食落口, 口感丰富有蚝汁, 好味。▪清酒煮蚬 ~ 锡纸兜先加了水、清酒滚一阵, 再点火, 汤滚后可令酒精挥发, 之后再加入蚬煮一会, 火喉刚好, 蚬肉大粒, 没有沙, 很鲜, 连汤都饮埋, 饮到微微的酒香好清甜, 赞!*大虎虾 ~ 虾头和虾身原来要分开黎煎，虾头要先煎后焗一阵, 之后就煎虾身, 跟住一齐上碟, 虾头好多膏煎得好香口, 虾身就食落好香牛油味, 弹牙!*日本黑豚肉薄饼呢个有惊喜, 特别用左春卷皮卷住黎煎, 一咬就感觉到很脆口, 之后再食到黑豚肉, 配料和酱汁, 整体好夹, 十分美味, 仲会先放上系面包到吸油, 好细心~*美国牛肉薄烧 ~
<入魂套餐二人前> ~ $680
套餐包了沙律 • 炒菜 • 炒饭 • 味噌汤• 渍物(牛蒡 • 腌萝卜)• 甜品
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*南非鲍鱼 ~ 师傅即席系鱼缸捞出南非鲍鱼，鲍鱼十分生猛同好大只, 铁板烧的鲍鱼食落好新鲜爽口及弹牙, 小小海水味, 大爱!
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*日本广岛蚝 ~ 师傅先炒好烟肉留后, 待广岛蚝煎到金黄色，放上烟肉、葱花、酱汁，一啖食落口, 口感丰富有蚝汁, 好味。
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▪清酒煮蚬 ~ 锡纸兜先加了水、清酒滚一阵, 再点火, 汤滚后可令酒精挥发, 之后再加入蚬煮一会, 火喉刚好, 蚬肉大粒, 没有沙, 很鲜, 连汤都饮埋, 饮到微微的酒香好清甜, 赞!
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*大虎虾 ~ 虾头和虾身原来要分开黎煎，虾头要先煎后焗一阵, 之后就煎虾身, 跟住一齐上碟, 虾头好多膏煎得好香口, 虾身就食落好香牛油味, 弹牙!
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*日本黑豚肉薄饼
呢个有惊喜, 特别用左春卷皮卷住黎煎, 一咬就感觉到很脆口, 之后再食到黑豚肉, 配料和酱汁, 整体好夹, 十分美味, 仲会先放上系面包到吸油, 好细心~
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*美国牛肉薄烧 ~ 拣选了五成熟，牛肉煎得刚好, 包上葱蒜，香气四溢, 味道有层次。
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*炒饭 ~ 加了烟肉, 甘笋, 洋葱, 鸡蛋, 粒粒分明, 干身, 喜欢。
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*炒菜 ~椰菜, 芽菜和 菇一齐炒, 炒得香
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味噌汤 : 有豆腐和海带, 唔错
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*甜品 ~ 雪糕拣左开心果和榛子味道, 配埋香煎焦糖脆多士，冰火交融, 正!
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整体食物质素新鲜好味, 师傅用心制作，特别欣赏鲍鱼, 日本黑豚肉薄饼, 虎虾, 炒饭, 会推介俾朋友家人黎食~
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