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今日去咗间系九龙城嘅日本餐厅,老板系日本人,主打时令嘅刺身、寿司、丼饭,食材由日本空运到港,而且仲好高质呀。🔹️刺身盛盒有晶莹剔透嘅甜虾🦐、多款新鲜和厚切嘅鱼生🐟,有鲷鱼、间白鱼、油甘鱼、三文鱼、带子、仲有一款非常特别嘅鱿鱼海胆卷🤤,爽口嘅鱿鱼配嘅鲜味嘅海胆真系好正,真系推介呀。🔹️北海道活北寄贝刺身北寄贝用来做寿司多,刺身好少见,口感好爽呀,加埋柠檬汁好正呀😍。🔹️三色海胆丼铺满咗三文鱼、蟹肉🦀、带子,仲有鲜甜和好正嘅海胆,份量都唔少呀🔹️北海道带子沙律卷外面有好多蟹籽,入面系北海道带子沙律卷,味道几有层次呀😙。
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今日去咗间系九龙城嘅日本餐厅,老板系日本人,主打时令嘅刺身寿司、丼饭,食材由日本空运到港,而且仲好高质呀。

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🔹️刺身盛盒
有晶莹剔透嘅甜虾🦐、多款新鲜和厚切嘅鱼生🐟,有鲷鱼、间白鱼、油甘鱼、三文鱼、带子、仲有一款非常特别嘅鱿鱼海胆卷🤤,爽口嘅鱿鱼配嘅鲜味嘅海胆真系好正,真系推介呀。

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🔹️北海道活北寄贝刺身
北寄贝用来做寿司多,刺身好少见,口感好爽呀,加埋柠檬汁好正呀😍。

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🔹️三色海胆丼
铺满咗三文鱼、蟹肉🦀、带子,仲有鲜甜和好正嘅海胆,份量都唔少呀

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🔹️北海道带子沙律卷
外面有好多蟹籽,入面系北海道带子沙律卷,味道几有层次呀😙。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食