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2023-08-08
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Happy Friday约埋朋友去打边炉，黎咗呢间位于九龙城嘅火锅店，装修型格简洁，而且仲有自设水缸，海鲜就够哂新鲜。香甜椰子鸡汤 $188汤底拣咗呢款椰子鸡汤，店员仲会将原个椰青嘅肉同椰汁倒入锅底一齐煲，汤底饮落超级清甜，仲有香浓鸡鲜味，岩哂夏天饮。鸡件份量都唔少，而且用上三黄鸡，鸡肉嫩滑鲜甜。手切本地三式牛 $388打边炉当然要叫返碟靓牛肉，呢到除咗平时打边炉常见嘅牛小排、牛肩颈、牛颈脊之外，仲可以食到唔少稀少部位。我哋就叫咗碟本地三式牛拼盘，一次过食到3款牛肉，有牛颈脊、牛边爪同匙肉。牛肉非常新鲜，厚薄切得岩岩好，轻轻涮吓就食得。牛颈爽肉质最腍嫩、牛边爪食落口感偏爽身、匙肉肉味就最香浓。纽西兰羊肉片 $72除咗牛都叫咗碟羊肉片，羊肉肥瘦适中，羊膻味唔算太重。白鳝片 $98白鳝肉质爽口弹牙，而且冇咩碎骨，味道鲜甜。我哋另外仲叫咗娃娃菜($38)、稻庭乌冬($22)同招牌鲜炸金响铃($58)。。火锅头 (九龙城)九龙城龙岗道17号地舖及1楼。。
香甜椰子鸡汤 $188
汤底拣咗呢款椰子鸡汤，店员仲会将原个椰青嘅肉同椰汁倒入锅底一齐煲，汤底饮落超级清甜，仲有香浓鸡鲜味，岩哂夏天饮。鸡件份量都唔少，而且用上三黄鸡，鸡肉嫩滑鲜甜。
手切本地三式牛 $388
打边炉当然要叫返碟靓牛肉，呢到除咗平时打边炉常见嘅牛小排、牛肩颈、牛颈脊之外，仲可以食到唔少稀少部位。我哋就叫咗碟本地三式牛拼盘，一次过食到3款牛肉，有牛颈脊、牛边爪同匙肉。牛肉非常新鲜，厚薄切得岩岩好，轻轻涮吓就食得。牛颈爽肉质最腍嫩、牛边爪食落口感偏爽身、匙肉肉味就最香浓。
纽西兰羊肉片 $72
除咗牛都叫咗碟羊肉片，羊肉肥瘦适中，羊膻味唔算太重。
白鳝片 $98
白鳝肉质爽口弹牙，而且冇咩碎骨，味道鲜甜。
我哋另外仲叫咗娃娃菜($38)、稻庭乌冬($22)同招牌鲜炸金响铃($58)
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火锅头 (九龙城)
九龙城龙岗道17号地舖及1楼
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