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2016-04-03
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上回经常提到的主角 — 泼水节，正式名称应为「香港泼水节嘉年华」，今年将于4月10日举行，当然不需要任何入场费，只要您想玩、想投入，想感受，便可以随时加入，绝对是不分你、我、年龄、种族及无界限的泰好玩节目。参与「香港泼水节嘉年华」的前后，均可顺道可品尝九龙城的美食，尽情领略九龙城的特色与风情，绝对是非常不错的节目。第二家要为大家介绍的泰美味餐厅名为「金泰美食」，相信不少爱吃泰菜的朋友也不会感到陌生。「金泰美食」有著地道、简约的泰式装潢，一排排的金属台真的很泰国，令我想起泰国当地不少的食肆，又一再想念家乡了！大门口的左手边是主理烧烤的厨房，正值平日下午茶时段的非繁忙时间，连烧鱼也要躺下睡一睡了，非常惹笑！泰式烧烤 HK$86泰式串烧烧烤备有15款选择之多，当食至少点六串，价格随每款定价来算，做活非常灵活。我们选了鸡翼两串 (HK$13 X 2)、牛肉一串 (HK$12)、鸡肉两串 (HK$12 X 2) 和猪肉两串 (HK$12 X 2)，端来时香气四溢，第一时候选取了至爱的烧鸡翼。鸡翼外皮带小脆，鸡肉不粗糙，最欣赏它腌得非常入味，根本不用蘸酱汁，已非常满足！另外，尝了猪肉烧烤，猪肉偏向
参与「香港泼水节嘉年华」的前后，均可顺道可品尝九龙城的美食，尽情领略九龙城的特色与风情，绝对是非常不错的节目。
第二家要为大家介绍的泰美味餐厅名为「金泰美食」，相信不少爱吃泰菜的朋友也不会感到陌生。
「金泰美食」有著地道、简约的泰式装潢，一排排的金属台真的很泰国，令我想起泰国当地不少的食肆，又一再想念家乡了！
大门口的左手边是主理烧烤的厨房，正值平日下午茶时段的非繁忙时间，连烧鱼也要躺下睡一睡了，非常惹笑！
泰式烧烤 HK$86泰式串烧烧烤备有15款选择之多，当食至少点六串，价格随每款定价来算，做活非常灵活。我们选了鸡翼两串 (HK$13 X 2)、牛肉一串 (HK$12)、鸡肉两串 (HK$12 X 2) 和猪肉两串 (HK$12 X 2)，端来时香气四溢，第一时候选取了至爱的烧鸡翼。鸡翼外皮带小脆，鸡肉不粗糙，最欣赏它腌得非常入味，根本不用蘸酱汁，已非常满足！
另外，尝了猪肉烧烤，猪肉偏向瘦和薄身，坦白说口感只是一般，可是最吸引我的却是三款不同口味的泰式酱汁，有沙嗲、酸甜辣和咸辣，为猪肉烧烤平添不少色彩。泰菜独有的泰式酱汁，往往是灵魂所在，拥有为菜式画龙点睛之妙能！
酸辣鲗鱼汤 HK$88一呷汤头，已被那清酸、辛辣，混杂著重重的香草味迷惑了。汤韵清而不俗，但却拥有其诱人之处，酸辣汤跟冬荫功汤就是两种完全不同的层次，我也喜欢冬荫功汤，不过香港鲜有的酸辣汤更令我牵肠挂肚。
酸辣汤配鱼或海鲜是适合不过，这天鱼头没来货，改以鲗鱼替代，效果亦非常理想。我绝不客气，一共来了三碗，一解我相思之愁，异常满足！
泰式辣椒膏炒蛏子 (市价)当看到巨形的蛏子皇，再配合四溢的香气，一时之间的感味，大家都被凝住了，待片刻才苏醒过来。
蛏子确是超级新鲜、超级肥美，入口爽弹交杂，辣椒膏本身味道虽浓厚，但亦难掩蛏子皇的鲜甜，吃得我们不停叫好，简宜是意外惊喜！值得一提是辣椒膏炒蛏子带著清香的灯笼椒香气，没有死咸、死浓的弊端，这是「金泰美食」的优胜之处！餐牌上的泰式辣椒膏炒蛏子是配约一斤重普通大小的蛏子，价格定于 HK$128。
最后，根据往年参加「香港泼水节嘉年华」的经验，综合了以下几点供大家参考：
1. 穿著野外活动，例如可供行上或浮潜 的凉鞋或快干透气波鞋
2. 衣著以轻便快干衣料为主
3. 带备多一套衣物及小毛巾，一切物品使用防水背包装载
4. 如有需要，可带备保护眼罩、雨衣、水枪、防水相机等玩物
5. 切记活动要以安全为上，互相尊重，切勿乐极忘形
在此，预祝大家拥有一个泰好玩与泰美味的泼水节活动，记得举办日期为4月10日！
P.S. 小妹正在制作个人网页，网址为 www.kanlee.blogspot.com，请大家继续给小妹一点点支持及指导，正不断努力为网页增加精彩的元素，希望大家会喜欢！
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