西貢越南真味

营业中

休息中

黎九龙城剪发，剪完都5时许。没吃饱，真的不要去salon。已饿到不行了，赶紧去附近吃点东西😂想食啲湿湿地既粉面，一定系心爱既越南粉。行几步，便见到西贡越南真味🤩🤩二话不说，冲了进餐厅。饱览餐牌后，点了，推荐的，火车头牛肉锅粉。可见，这人是多么的肚饿。越南汤河盛在精致的六边碗内，汤底清澈鲜甜，以牛骨、牛肉熬煮而成，牛味十足，不含味精，也不油腻，喝后没有半点口渴感。牛料也非常丰富，有生牛肉、牛丸、牛栢叶、牛筋。上桌时，生牛肉还是呈粉红色，以汤的余温把牛肉浸熟。牛肉肥瘦适中，有光泽。牛丸弹牙且牛味浓，牛筋很稔，牛栢叶煮得爽口不缩，火车头牛肉锅粉的精妙之处，就是一碗粉能吃出咸酸辣鲜。香草调味得宜，挤上随面附的青柠，桌上有辣椒按个人喜好添加，为一碗粉增添多种风味。后记，在网上看到，发哥也爱到这里吃的，可惜，没遇上发哥。