新城潮州飯店

营业中

休息中

好似好耐冇打冷，今次趁「架己冷」朋友仔外国返香港渡假，所以带咗佢去食潮洲打冷。本人情意结，钟意传统嘢，首选呢间位于九龙城嘅老牌旧式小店「新城潮州饭店」。叫咗我嘅童年回忆，细个阿妈紧有一煲系屋企嘅《潮洲春菜》（$58），朋友话味道好独特，解释之后，原来是潮洲芥菜，佢为之惊讶。《咸菜猪肚汤》（$68/细），入口好香胡椒味，加上少少咸菜味，朋友大𧹍好饮。《潮洲卤水鹅》（$98/例），可以话系必食主菜，鹅够入味，吸收晒卤水味，入口甘香。卤水汁认真够香浓，铺头一定要有番咁上下年资先可以做到。《鹅肠并红肠》（$88），鹅肠爽口好吃，配上餐厅自家制辣椒油，更加美味。红肠好耐冇食，又系有一种童年回忆。配埋冰冻啤酒，超正。呢间老牌饭店，已经卖少见少。除了食传统食物的味道，亦是食人情的味道。推荐大家去试。