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2023-11-16
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今晚和朋友来到九龙城，一试闻名遐迩的厚福馆火锅。我们一进店，便被墙上宣传海报的二人套餐吸引，最后决定点了$1188的海鲜二人盛宴。套餐包括：⭐时令海胆(2匙)～海胆鲜甜。⭐加拿大野生A级象拔蚌～象拔蚌新鲜，爽滑弹牙。⭐鸳鸯汤底～胡椒猪肚配杏汁猪肺汤底；胡椒猪肚胡椒味足，杏汁猪肺清甜润喉。下火锅料前，我和朋友已先喝了头啖汤。⭐特盛鲜活海鲜拼盘～拼盘包括4款时令海鲜：分别是广岛蚝、蚬、鲍鱼及爆膏巨头虾。最具特色的必定是爆膏巨头虾。虾头灼数分钟后，已有爆膏效果。虾肉亦鲜味爽口。⭐镇店靓牛肉双拼～即㓥骟牯肥牛及人气手切牛颈脊：骟牯肥牛连边抓位上，味浓带嚼劲。牛颈脊具丰富油香，充满牛味。⭐招牌手工丸饺拼盘一份～包括黑松露饺、燕菜饺各2只及手打虾丸、墨鱼丸各2粒。⭐时令杂菜拼盘～包括久违了的唐蒿、西洋菜、津白及生菜。⭐赞岐乌冬一份⭐香港制造特色雪糕～朱古力及芒果各一球，饱餐一顿后，感觉透心凉，甜如蜜。
⭐时令海胆(2匙)～海胆鲜甜。
⭐加拿大野生A级象拔蚌～象拔蚌新鲜，爽滑弹牙。
⭐鸳鸯汤底～胡椒猪肚配杏汁猪肺汤底；胡椒猪肚胡椒味足，杏汁猪肺清甜润喉。下火锅料前，我和朋友已先喝了头啖汤。
⭐特盛鲜活海鲜拼盘～拼盘包括4款时令海鲜：分别是广岛蚝、蚬、鲍鱼及爆膏巨头虾。最具特色的必定是爆膏巨头虾。虾头灼数分钟后，已有爆膏效果。虾肉亦鲜味爽口。
⭐镇店靓牛肉双拼～即㓥骟牯肥牛及人气手切牛颈脊：骟牯肥牛连边抓位上，味浓带嚼劲。牛颈脊具丰富油香，充满牛味。
⭐招牌手工丸饺拼盘一份～包括黑松露饺、燕菜饺各2只及手打虾丸、墨鱼丸各2粒。
⭐时令杂菜拼盘～包括久违了的唐蒿、西洋菜、津白及生菜。
⭐赞岐乌冬一份
⭐香港制造特色雪糕～朱古力及芒果各一球，饱餐一顿后，感觉透心凉，甜如蜜。
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