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2013-09-08
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九龙城福老村道上的Ceres boulangerie et patisserie 是我喜欢的面包饼店，尤其他们出品的松软卷蛋，真是谂起都又想食返件。自一年多前在面包饼店的隔离铺更开了间cafe，Cafe Ceres。铺位虽然细细，但座位不会安排得有迫夹的感觉。Cafe以白色布置为主，加上自然光，带给食客轻松休闲的感觉。光顾过数次，多数来在这里饮杯咖啡，食件饼，hea一下。这日又与朋友来到Cafe Ceres。这里的menu都写在墙上的黑板。食物种类有三文治，沙律，汤，热狗，薄饼，意粉及all day breakfast，当然还有多款由隔离自家饼店供应的蛋糕啦。食物定价由三十多元起，至约$100。此外，cafe也有提供意粉+咖啡（$100）和热狗+沙律+咖啡（$90）的午市套餐。我们见意粉套餐正是我们想要的白酒汁带子意粉，于是都点这个午市意粉套餐。这里是半自助服务，先自己到柜台落单及付款，之后回到自选的座位等。当食物和饮品ready时，店员会送来给我们。白酒汁带子意粉的带子虽然只有3粒，而且又不是太大粒，不过每粒都煎得香，亦处理得鲜甜。这大概就是贵精不过多吧。意粉煮得够al dente，
光顾过数次，多数来在这里饮杯咖啡，食件饼，hea一下。这日又与朋友来到Cafe Ceres。这里的menu都写在墙上的黑板。食物种类有三文治，沙律，汤，热狗，薄饼，意粉及all day breakfast，当然还有多款由隔离自家饼店供应的蛋糕啦。食物定价由三十多元起，至约$100。
此外，cafe也有提供意粉+咖啡（$100）和热狗+沙律+咖啡（$90）的午市套餐。我们见意粉套餐正是我们想要的白酒汁带子意粉，于是都点这个午市意粉套餐。这里是半自助服务，先自己到柜台落单及付款，之后回到自选的座位等。当食物和饮品ready时，店员会送来给我们。
白酒汁带子意粉的带子虽然只有3粒，而且又不是太大粒，不过每粒都煎得香，亦处理得鲜甜。这大概就是贵精不过多吧。意粉煮得够al dente，烟烟韧韧，捞著清甜又香的白酒汁(大概是用了chardonnay)和洋葱粒，味道清新甜美。这道卖相看似简单的白酒汁带子意粉味道一点不简单呢！
我的latte，奶泡够细滑，咖啡够香浓，饮起来很舒服。朋友亦很enjoy他的flat white。咖啡水准可说是我们区内心水之选。
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