蠔門宴 (已結業)

去九龙城通常食泰菜，今日就试新野食刺身，餐厅位置都好易揾，门口有个醒目招牌，格局简单有格调，有10张枱左右，6点半入左都已经有3-4枱客人，侍应非常有礼貌，亦好热情招待我地。今日就简左刺身试下，蚝就留番下次再食。黑毛猪串烧($38)猪肉香味十足，外皮烧得刚好，好够油份，但唔会油腻感觉，肉块厚身松软，有咬口。金门刺身($198)本身以为得蚝食，原来餐厅都提供刺身选择，点左一客最高级刺身，6款刺身各有2件，整体非常好，够新鲜，解冻时间够，每件份量都厚切。最突出系带子刺身，值得一赞，餐厅用磨芥末，提升刺身鲜味。牛小排($138)一向对烧肉情有独钟，今次呢道菜有85分，牛肉外层刚刚好熟，内层唔会熟透保持粉红色，肉质嫩口，旁边配有酱汁，个人认为唔沾酱都非常够味。