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2024-07-27
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讲起九龙城美食，除咗泰国嘢同打边炉，大家又有冇谂过有间隐世高质居酒屋？🤤 位于打鼓岭道嘅*礼* 系一间气氛够chill，串烧又好食嘅居酒屋，最啱大家放工之后同朋友嚟放松吓。有几款嘢食觉得特别值得推介：月见酱唐扬饭团 $48 - 净系睇过卖相已经好吸引，要用佢做thumbnail 饭团有焦糖脆面，捞埋只鸡蛋同饭里面嘅咸味，真系几出色!亦都系少有喺香港嘅居酒屋见有得食，而且价钱抵食 👍🏻👍🏻蟹膏玉子烧 $88- 呢味又系不得了。蟹膏嘅鲜味同埋蛋香好夹，旧玉子都煎得啱啱好，好滑 🤭酒盗芝士 $78- 钟意去居酒屋嘅人应该唔会陌生。（虽然小编都系第一次食）原来佢系日本传统嘅送酒小食，系用鲷鱼、鲔鱼嘅内脏经传统方法腌制后再配上忌廉芝士。咸上加咸，配返清清地嘅梳打饼食，真系几醒胃。酒盗芝士，顾名思义系啲酒都被到清光了！味醂鱼干 $78- 呢个又系一道好好嘅佐酒小食。佢介乎烧鱼同鱿鱼干之间嘅口感，配埋浓郁嘅沙律酱，令人食唔停口 🐟烟腩肉秋葵串 $48- 肥腻嘅烟肉包住清爽嘅秋葵，呢个配搭真系几时都令人垂涎欲滴，同时都几啱用嚟佐酒。厚烧豆腐 $38 & 粟米 $28- 看似系普通嘅嘢食要整得出色，其
有几款嘢食觉得特别值得推介：
月见酱唐扬饭团 $48
- 净系睇过卖相已经好吸引，要用佢做thumbnail 饭团有焦糖脆面，捞埋只鸡蛋同饭里面嘅咸味，真系几出色!亦都系少有喺香港嘅居酒屋见有得食，而且价钱抵食 👍🏻👍🏻
蟹膏玉子烧 $88
- 呢味又系不得了。蟹膏嘅鲜味同埋蛋香好夹，旧玉子都煎得啱啱好，好滑 🤭
酒盗芝士 $78
- 钟意去居酒屋嘅人应该唔会陌生。（虽然小编都系第一次食）原来佢系日本传统嘅送酒小食，系用鲷鱼、鲔鱼嘅内脏经传统方法腌制后再配上忌廉芝士。咸上加咸，配返清清地嘅梳打饼食，真系几醒胃。酒盗芝士，顾名思义系啲酒都被到清光了！
味醂鱼干 $78
- 呢个又系一道好好嘅佐酒小食。佢介乎烧鱼同鱿鱼干之间嘅口感，配埋浓郁嘅沙律酱，令人食唔停口 🐟
烟腩肉秋葵串 $48
- 肥腻嘅烟肉包住清爽嘅秋葵，呢个配搭真系几时都令人垂涎欲滴，同时都几啱用嚟佐酒。
厚烧豆腐 $38 & 粟米 $28
- 看似系普通嘅嘢食要整得出色，其实都唔易。呢两味成功做到外脆内Juicy。食得出除咗食材新鲜，厨师嘅手势都好好呢。
极上刺身三品 $168
- 有三文鱼，鲷鱼同带子，三样食材都好新鲜，口感唔错
暮上白雪 $58
- 就咁听呢个咁有诗意嘅名，就知呢度甜品唔简单。原来佢系豆腐雪糕配烧甜番薯。老板出嚟同我哋讲话系日本传统甜品，当地好多小朋友都钟意食。当时我食完咁多串烧已经好饱，但因为呢度甜品真系太好食，好快就将成碟KO 左🤭
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