牛石料理 (已結業)

成日去九龙城都系食泰国野，食到有少少厌今次就试下日本菜，系门口睇到佢个menu都几多选择，刺身和烧肉都有，可以每样食少少所以就拣左呢间。..蟹味噌甲罗烧，满满的蟹膏，鲜甜味十足，配上白饭减低油腻感！..龙虾二食，即㓥龙虾起肉，上台时龙虾仲系微微郁动，证明龙虾新鲜度十足！龙虾肉晶莹剔透，肉质结实弹牙。..同男朋友两个人拣左个二人前的和牛拼盘，每款肉都可以试少少，好适合有选择困难症的我😂😂三款和牛之中西冷的油脂分布最为平均，油脂占较少，但肉味相对较突出。油脂的香醇和肉感真系鱼与熊掌，难以取舍！牛舌都系我大爱的一部份，牛舌厚度十足，店员教路要4面都烧得平均，熟成度才适合进食，果然牛舌的外面烧得焦香，入面软腍，开头仲惊甘厚既牛舌会好烟靱，但原来只要识得煎完全唔会有呢个问题呀！..最后再上埋龙虾二食的龙虾炒饭。用甘华丽的方法食炒饭都系第一次。龙虾肉鲜甜醇厚，口感弹牙，不管用什么方式调理，无论系刺身或熟食，两者都食出丰富海味。炒饭的米饭每粒分明，口感一流。餐厅最后仲送上甜品作结，好满足的一餐！