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2022-11-07
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今个星期同朋友庆祝生日，想拣间环境舒服、食物质素高啲嘅餐厅，于是拣咗呢间都多人推荐嘅法国菜餐厅。我地拣咗$698 set dinner，可以拣四款前菜、汤同两款主食。点餐后会有餐厅职员推住车为我哋嘅碟放上橄榄油、醋、再加少少海盐，然后提供西班牙鲜蕃茄同整个柠檬，可以切开柠檬挤柠檬汁落去点蕃茄食，蕃茄好甜好新鲜，食完好开胃。前菜方面我哋拣咗：蒜香烤牛油白蘑菇伴荷兰汁巴约纳烟火腿鸭肝酱多士挪威烟三文鱼伴蜜糖刁草酱个人最钟意牛油白蘑菇，口感好特别，鸭肝酱多士口感有层次。汤方面拣咗两款：经典法式洋葱汤是日精选汤（南瓜汤）两款汤都好香浓，个人钟意南瓜汤多啲，不过洋葱汤都好特别，汤面嘅法式面包吸满汤汁，搭配芝士，而汤散发住洋葱嘅自然香甜。主食：慢煮7小时羊肩长通粉好出色好特别，我好怕食羊肉，但呢碟完全食唔到羊膻味，羊肉更煮得好淋身，搭配长通粉好夹。油封烤鸭配法式杂菜薯角伴香橙酱烤鸭好容易切，因为煮得好淋好容易就起晒肉，而鸭肉都好嫩滑，搭配香橙酱汁酸酸甜甜。蓝莓千层酥 $68最后加咗个甜品，细细件但卖相好吸引，口感酥酥脆脆又香甜。
我地拣咗$698 set dinner，可以拣四款前菜、汤同两款主食。
点餐后会有餐厅职员推住车为我哋嘅碟放上橄榄油、醋、再加少少海盐，然后提供西班牙鲜蕃茄同整个柠檬，可以切开柠檬挤柠檬汁落去点蕃茄食，蕃茄好甜好新鲜，食完好开胃。
前菜方面我哋拣咗：
蒜香烤牛油白蘑菇伴荷兰汁
巴约纳烟火腿
鸭肝酱多士
挪威烟三文鱼伴蜜糖刁草酱
个人最钟意牛油白蘑菇，口感好特别，鸭肝酱多士口感有层次。
汤方面拣咗两款：
经典法式洋葱汤
是日精选汤（南瓜汤）
两款汤都好香浓，个人钟意南瓜汤多啲，不过洋葱汤都好特别，汤面嘅法式面包吸满汤汁，搭配芝士，而汤散发住洋葱嘅自然香甜。
主食：
慢煮7小时羊肩长通粉
好出色好特别，我好怕食羊肉，但呢碟完全食唔到羊膻味，羊肉更煮得好淋身，搭配长通粉好夹。
油封烤鸭配法式杂菜薯角伴香橙酱
烤鸭好容易切，因为煮得好淋好容易就起晒肉，而鸭肉都好嫩滑，搭配香橙酱汁酸酸甜甜。
蓝莓千层酥 $68
最后加咗个甜品，细细件但卖相好吸引，口感酥酥脆脆又香甜。
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