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2022-09-04
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我同几位旧同事一向有每月一聚之约，今次就黎其中一个旧同事住既地方附近揾食。见到Megabox呢间花川湘荟门面咁有气派又古雅， 就即刻拣左呢间开餐啦! 虽然呢间餐厅开左无几耐，暂时未算好多客，但系服务态度令人惊艳。坐低左无耐，侍应已经好热心咁介绍食物，又帮手斟茶，值得一提既系茶壶底部配有小蜡烛，咁就唔怕茶之后会冻，呢个咁贴心的举动，令我地系未食野之前已经对呢间餐厅好加分! 朋友无蒜不欢，一黎就钦点左呢碟蒜泥白肉($98)，我地唯有照落单啦。本身都无咩期待，但系上菜个阵除左见到每片白肉都铺满晒蒜香四溢的蒜泥之外，每块白肉更夹住一块青瓜，食起上黎油而不腻，既有蒜泥同白肉的味蕾冲击，但又不乏青瓜带来的满口清香，绝对值得一试。 张飞牛肉($128)呢个名咁霸气，无理由唔叫黎试试佢，一开始见到个卖相，感觉牛肉好似好干咁，但系试落去原来另有干坤。咬落去质感爽口，将牛肉里面既肉汁同味道完全释放出黎，再加埋铺系上面既麻辣香料，同埋其他配菜，例如青瓜、蒜片等，口感丰富饱满，真系同呢碟菜既名一样咁霸气! 跟住呢碟干锅BB八爪鱼($158)里面既八爪鱼份量都唔少，完全唔hea，火候十足，口感鲜嫩爽口，再加埋其
虽然呢间餐厅开左无几耐，暂时未算好多客，但系服务态度令人惊艳。坐低左无耐，侍应已经好热心咁介绍食物，又帮手斟茶，值得一提既系茶壶底部配有小蜡烛，咁就唔怕茶之后会冻，呢个咁贴心的举动，令我地系未食野之前已经对呢间餐厅好加分!
朋友无蒜不欢，一黎就钦点左呢碟蒜泥白肉($98)，我地唯有照落单啦。本身都无咩期待，但系上菜个阵除左见到每片白肉都铺满晒蒜香四溢的蒜泥之外，每块白肉更夹住一块青瓜，食起上黎油而不腻，既有蒜泥同白肉的味蕾冲击，但又不乏青瓜带来的满口清香，绝对值得一试。
张飞牛肉($128)呢个名咁霸气，无理由唔叫黎试试佢，一开始见到个卖相，感觉牛肉好似好干咁，但系试落去原来另有干坤。咬落去质感爽口，将牛肉里面既肉汁同味道完全释放出黎，再加埋铺系上面既麻辣香料，同埋其他配菜，例如青瓜、蒜片等，口感丰富饱满，真系同呢碟菜既名一样咁霸气!
跟住呢碟干锅BB八爪鱼($158)里面既八爪鱼份量都唔少，完全唔hea，火候十足，口感鲜嫩爽口，再加埋其他配菜一齐食，例如芫茜、莲藕片，完全系一绝。
重头戏终于出场，我自己就最期待呢个老坛酸菜桂花鱼($468)，虽然价钱少少贵，但系见到佢个份量同质素，就知真系一分钱一分货。酸菜味闻起上黎已经浓郁诱人，令人食欲大开，食起上黎鱼肉鲜嫩，下面的粉丝味道滑而不腻，但又充满左汤既咸鲜酸辣，真系令人一试难忘。
再黎呢个重庆麻辣烤鸭($168/半只)，食落去鸭肉口感细嫩，鸭皮酥脆，配埋少少麻辣增加口感层次，更加滋味无穷，而烤鸭盘底都配有小蜡烛，令鸭肉唔会因为摆得耐唔热而变韧，真系要赞赏餐厅既用心。
虽然叫左咁多野食都已经好饱，但系有朋友就米气王，一定要有粉面饭先肯收货，咁唯有叫两款试下啦。麻辣小面($38)同担担面($48)既份量比想像中既多，两款面面质同样Q弹有嚼劲，而麻辣小面既辣味同汤经调和后令面既味道更加浓厚突出。至于担担面系配埋肉碎同葱花之后都令整体口感丰富左，十分惹味。
港女gathering最后梗系要叫埋甜品野饮先够完满，呢个红糖糍粑($58)入口时些微酥脆，然后就试到糍粑最根本既软糯口感，配埋浓郁既红糖汁，真系欲罢不能，再加埋杯青柠柚子冰($29)，感觉柔
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