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唔讲唔知,九龙湾有间日式涮涮锅店❝旬彩火锅❞。店内有多个半独立的间隔,具privacy 之外,环境仲好宽敞,装潢更富有日本风格,岩晒家庭、朋友来聚餐。 餐厅有多款匠人汤底🍲(寿喜、旨辛、昆布、飞鱼、豚骨、豆乳、番茄、柚子贝柱),今次拣了昆布汤、飞鱼汤,两款汤底清澈鲜味四溢,个人觉得用这两个汤底更突显食物的鲜味。 ⦁美国肥牛肉🥩脂肪分布均匀,肉质鲜嫩多汁⦁美国牛板腱🥩肉质较为紧实,富含肌肉纤维,口感独特且富有嚼劲。⦁美国SRF极黑牛🥩肉质滑嫩,油花分布均匀,煮熟后的口感极其丰富。⦁美国精选牛肉🥩有著浓郁的肉香,每一口都有齿颊留香的感觉。⦁西班牙栗猪🍖猪肉的脂肪与肉质比例恰到好处,煮熟后的肉质鲜嫩多汁。 ⦁自助沙冰🍧除了美味的火锅食材,店内还提供自制沙冰,这是一大亮点!根据各人口味自行调配沙冰,口感清新自然。每杯自制沙冰不仅能为火锅餐后带来清新的甜品选择,还能增添用餐的乐趣和满足感。  
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唔讲唔知,九龙湾有间日式涮涮锅店❝旬彩火锅❞。店内有多个半独立的间隔,具privacy 之外,环境仲好宽敞,装潢更富有日本风格,岩晒家庭、朋友来聚餐。
 
餐厅有多款匠人汤底🍲(寿喜、旨辛、昆布、飞鱼、豚骨、豆乳、番茄、柚子贝柱),今次拣了昆布汤、飞鱼汤,两款汤底清澈鲜味四溢,个人觉得用这两个汤底更突显食物的鲜味。
 
⦁美国肥牛肉🥩
脂肪分布均匀,肉质鲜嫩多汁

⦁美国牛板腱🥩
肉质较为紧实,富含肌肉纤维,口感独特且富有嚼劲。

⦁美国SRF极黑牛🥩
肉质滑嫩,油花分布均匀,煮熟后的口感极其丰富。

⦁美国精选牛肉🥩
有著浓郁的肉香,每一口都有齿颊留香的感觉。

⦁西班牙栗猪🍖
猪肉的脂肪与肉质比例恰到好处,煮熟后的肉质鲜嫩多汁。
 
⦁自助沙冰🍧
除了美味的火锅食材,店内还提供自制沙冰,这是一大亮点!根据各人口味自行调配沙冰,口感清新自然。每杯自制沙冰不仅能为火锅餐后带来清新的甜品选择,还能增添用餐的乐趣和满足感。
  
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-25
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)