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2020-09-17
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朋友们一直说老表羊很美味掀起了我吃羊的心 未下班便约饭脚店在观塘地铁站旁 走大概三分钟门面不起眼 但食客郤不少=羊肉细碗米线=真的是细碗吗 分量之大 很难想像大有多大汤底比较清 但有羊的甘香味看墙上的介绍 所羊的是黑山羊羊肉味浓而且不膻羊肉不只用了一个部位有连皮的羊腩 嫩滑羊味浓也有较瘦的羊肉 令口感更有层次米线滑而且烟韧 加上几粒猪油渣又香口又美味=牛羊双拼酸辣细碗米线=将清汤加入爽口酸菜 朋友系酸菜爱好者额外问姐姐加了大量 酸酸辣辣的确几开胃=口水鸡=以为会十分麻辣 比想像中温和 但还是很惹味 鸡口感挺嫩滑=凉拌土豆丝= 口感清脆 丝丝分明 咸酸比例调的好 开胃菜要角
朋友们一直说老表羊很美味掀起了我吃羊的心 未下班便约饭脚
店在观塘地铁站旁 走大概三分钟
门面不起眼 但食客郤不少
羊肉细碗米线
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=羊肉细碗米线=
真的是细碗吗 分量之大 很难想像大有多大
汤底比较清 但有羊的甘香味
看墙上的介绍 所羊的是黑山羊
羊肉味浓而且不膻
羊肉不只用了一个部位
有连皮的羊腩 嫩滑羊味浓
也有较瘦的羊肉 令口感更有层次
米线滑而且烟韧 加上几粒猪油渣
又香口又美味
牛羊双拼酸辣细碗米线
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=牛羊双拼酸辣细碗米线=
将清汤加入爽口酸菜 朋友系酸菜爱好者
额外问姐姐加了大量 酸酸辣辣的确几开胃
美味口水鸡
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=口水鸡=
以为会十分麻辣 比想像中温和
但还是很惹味 鸡口感挺嫩滑
凉拌土豆丝
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=凉拌土豆丝=
口感清脆 丝丝分明
咸酸比例调的好 开胃菜要角
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