潮江春 (銅鑼灣廣場二期)

营业中

休息中

这已经是第二次光頋，和家人约8点半坐下，落了几个order, 鹅片，鹅片彼多汁，虽不是好多片，但食落入味。茶树菇翡翠苗，正常size,美心集团一向水准，豆苗爽身，入口清清地。蚝饼和潮州铺吃开的不一样，薄薄的，蚝仔细细粒，入口新鲜有蚝味，可惜太细碟。春菜排骨煲，不太咸，汤水奶白色，排骨入口咸咸香香，应该淹了一晚，可惜上菜非常慢，呢碟春菜排骨近10点才上来，remind 左4-5次，可能新人多，个个都帮话唔到事，招手D人个个底头扮睇唔到，9点9想叫个甜品-反沙芋，经理话芋头买晒，但叫芋头煲又有，也许反沙芋制作虽时所以厨子唔想整吧！其实我还是抱有期望的，希望餐厅改进改进吧。