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2020-06-11
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环境：在THE ONE商场附近。来往地段都系美食揾食街。铺面新装修，各式台凳都好新净。果然收工同事无介绍错呀！现在再念烧鹅要去深井食就错啦，普通茶餐厅风味已经满足。今日同同事撑台脚就真的是随便有几随便就入黎坐。服务：入门口已经有服务员亲切探热，可能系新铺的原因，好多人入座。呢个1830时段竟然差不多坐满人，幸好没有需要等位。主打烧鹅，当然试一试招牌。但又想食乳猪，竟然有双拼符合晒。乳猪拼烧鹅^乳猪的肉质有层次分明，最外面果层好似硬的一片，咬落去还知是松脆入味。伴碟的是乳猪酱没有平时我地食开的白糖。也是一番风味。我同同事讲开用白糖，服务员都热情话可以提供白糖，所以尝试左之后，依然觉得白糖食法比较偏原味，但如果用返伴碟的乳猪酱就突出乳猪的味道。因人而异喇。另外烧鹅部分就有成支烧鹅汁类似酸梅酱的伴碟，随重口味的人落多少都可以。例如我，倒落饭捞喇。饭聚之后，黎杯冻柠茶简简单单又一餐。🤗
来往地段都系美食揾食街。铺面新装修，各式台凳都好新净。果然收工同事无介绍错呀！
现在再念烧鹅要去深井食就错啦，普通茶餐厅风味已经满足。
今日同同事撑台脚就真的是随便有几随便就入黎坐。
服务：
入门口已经有服务员亲切探热，可能系新铺的原因，好多人入座。呢个1830时段竟然差不多坐满人，幸好没有需要等位。
主打烧鹅，当然试一试招牌。
但又想食乳猪，竟然有双拼符合晒。
乳猪拼烧鹅^
乳猪拼烧鹅
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乳猪的肉质有层次分明，最外面果层好似硬的一片，咬落去还知是松脆入味。伴碟的是乳猪酱没有平时我地食开的白糖。也是一番风味。
乳猪
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我同同事讲开用白糖，服务员都热情话可以提供白糖，所以尝试左之后，依然觉得白糖食法比较偏原味，但如果用返伴碟的乳猪酱就突出乳猪的味道。
因人而异喇。
烧鹅
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另外烧鹅部分就有成支烧鹅汁类似酸梅酱的伴碟，
随重口味的人落多少都可以。例如我，倒落饭捞喇。
饭聚之后，黎杯冻柠茶简简单单又一餐。🤗
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