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2012-03-31
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团购疯系列 -- 去年由报章杂志中，得知铜锣湾礼顿道开了间窝夫、乳酪店，而且从相片中更看到窝夫的外形呈棒状，十分之有创意，所以一直都想找个机会来品尝一吓。其后从网站发现这间窝夫店 Waffle Yo 竟然有提供团购优惠，只需付出 $25 便可购买乳酪窝夫棒一杯，另加送 $5 现金券一张，真好，啱晒我这个爱吃零食多于正餐的馋嘴鬼，一于买张 coupon 独自来偷欢。上月尾乘著到铜锣湾附近作身体检查之便，就独个儿来 Waffle Yo 品尝这杯乳酪窝夫棒。到埗后先向店员出示完团购券，由于窝夫棒制作需时，就趁这段时间看看店内装潢。原来这间邻近多家中小学的窝夫店，内里环境这么细小，店面仅可容纳三至四人，不过整体设计颇为不俗，望落去不单色彩缤纷，恍如一家糖果店般，更予人一份轻松活泼之感。由于是次团购优惠只供应原味乳酪，不包配料，又趁机看看店里乳酪配料种类是否吸引先。除了有鲜果、红莓干、棉花糖、mochi 和朱古力粒外，墙上更挂著多个彷如扭蛋机般的配料箱，盛载了 M & M's、 彩虹朱古力碎、彩色粟米片、可可球和花生碎等等，客人可自行扭动箱子的开关掣来添加配料，而每客乳酪则
团购疯系列 -- 去年由报章杂志中，得知铜锣湾礼顿道开了间窝夫、乳酪店，而且从相片中更看到窝夫的外形呈棒状，十分之有创意，所以一直都想找个机会来品尝一吓。其后从网站发现这间窝夫店 Waffle Yo 竟然有提供团购优惠，只需付出 $25 便可购买乳酪窝夫棒一杯，另加送 $5 现金券一张，真好，啱晒我这个爱吃零食多于正餐的馋嘴鬼，一于买张 coupon 独自来偷欢。
上月尾乘著到铜锣湾附近作身体检查之便，就独个儿来 Waffle Yo 品尝这杯乳酪窝夫棒。到埗后先向店员出示完团购券，由于窝夫棒制作需时，就趁这段时间看看店内装潢。原来这间邻近多家中小学的窝夫店，内里环境这么细小，店面仅可容纳三至四人，不过整体设计颇为不俗，望落去不单色彩缤纷，恍如一家糖果店般，更予人一份轻松活泼之感。
由于是次团购优惠只供应原味乳酪，不包配料，又趁机看看店里乳酪配料种类是否吸引先。除了有鲜果、红莓干、棉花糖、mochi 和朱古力粒外，墙上更挂著多个彷如扭蛋机般的配料箱，盛载了 M & M's、 彩虹朱古力碎、彩色粟米片、可可球和花生碎等等，客人可自行扭动箱子的开关掣来添加配料，而每客乳酪则以重量来收费，每$15/100克。
好，开餐了，原来所谓乳酪窝夫棒即原味乳酪雪糕 + 比利时手制窝夫条，另可于三款糖浆口味当中，包括士多啤梨、蜜桃、朱古力，任择其一。笔者向来爱吃朱古力，当然拣了最尾一款糖浆。先来试试乳酪雪糕，据说是用上意大利纯水果汁来调配的，而且没加入糖分，所以成品较为低脂。吃上一口，哗，冰感十足，加上来吃当天气温较低，简直可以用冻得令人牙关打震来形容。至于乳酪质感，吃起来说不上滑溜，而且入口酸度低得不太像在吃乳酪，整体质素讲真唔算十分讨好，唯一好处就是不易融化。
据说店里窝夫全是自家即叫即制，先以秘制蛋浆倒进专程订制的窝夫机内，焗约五分钟，以厚身窝夫制成棒状，用竹签串著即成。至于这杯内的窝夫棒，讲真也不算出色，又话系即叫即焗，但不知何解入口竟然只是微暖，外层吃来更有欠香脆，犹幸内里口感仍算松软，加上味道不太甜腻，用来蘸乳酪雪糕及朱古力糖浆同吃，令口腔内的冰感减低了不少。
事隔一月，由于上次团购优惠，店方加送了 $5 现金券一张，刚巧这天又来铜锣湾，决定再来店里试试窝夫热狗 (原价 $20)。明显地这个以窝夫中间包著烚香肠的成品，比起上次的净原味窝夫好吃得多，咬落不单热辣辣，入口更同时散发著微微的蛋香和肉香，加上窝夫外层微脆，内里松软，味道层次十分丰富。原来店里除了乳酪和窝夫条外，也有洋葱圈和比利时香脆薯条供应，而且店里正做热狗和乳酪的推广优惠，下次经过再来试试。张贴
