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2019-04-15
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屋企人至钟意呢间餐厅的烧乳鸽，我们周日一早11：30已经到达餐厅等待入座，虽然餐厅的营业时间是11：45，但是餐厅11：45已经差唔多满座，去到12点更已经开始排队！店员介绍乳鸽制作需时，因为要先炸再烧，所以我们一坐低已经即刻order乳鸽，最后都要40mins先上到枱。但等待是值得的，乳鸽皮脆肉滑，香而不咸，一人最少一只是常识吧！等待期间，先来几笼点心垫下肚:紫薯猪猪，造型可爱，内里是椰汁紫薯，不太甜，小朋友很钟意。黑金流沙，其实是流沙奶黄包。再来酱汁鸭舌，麻辣烧卖是嗜辣的我最爱。火焰菠萝，店员会为你点火，几抢眼，但其实d火系无咩加热作用，内里的牛肉凤梨只是暖暖地，味道尚算可以，有椰汁和甜辣味道，分量不多。粉墨登场，墨鱼汁饭，不过不失，可以一试。肥牛叉烧，非常香口松化，但以$149的价钱来讲，分量略显少。最后是甜品，冰皮寿桃，细细粒，卖相可人，内里是榴梿custard。小小杨梅，同样卖相几好，皮是糯米丸子炸起，内里酸酸甜的梅子馅。
店员介绍乳鸽制作需时，因为要先炸再烧，所以我们一坐低已经即刻order乳鸽，最后都要40mins先上到枱。但等待是值得的，乳鸽皮脆肉滑，香而不咸，一人最少一只是常识吧！
乳鸽
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紫薯猪猪，造型可爱，内里是椰汁紫薯，不太甜，小朋友很钟意。
黑金流沙，其实是流沙奶黄包。
再来酱汁鸭舌，麻辣烧卖是嗜辣的我最爱。
火焰菠萝，店员会为你点火，几抢眼，但其实d火系无咩加热作用，内里的牛肉凤梨只是暖暖地，味道尚算可以，有椰汁和甜辣味道，分量不多。
粉墨登场，墨鱼汁饭，不过不失，可以一试。
肥牛叉烧，非常香口松化，但以$149的价钱来讲，分量略显少。
最后是甜品，冰皮寿桃，细细粒，卖相可人，内里是榴梿custard。
小小杨梅，同样卖相几好，皮是糯米丸子炸起，内里酸酸甜的梅子馅。
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