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2017-12-29
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元朗凤攸南街最近新开了一间人气小店 - 高哥一Cook，于媒体上被热烈讨论，卖的是BB乳鸽、鸡粥和炒面的风味美食。 长假期最后一日不想远走，经过一轮疯狂吃过后想来顿简简单单的，就想起这家小店，离家只是10分钟内的路程，于是晚饭就朝小店出发。小店位于食街的中间，未算很起眼，占地不多一眼可看见，玻璃屏风后就是厨房，而一只只挂于玻璃屏风后面的乳鸽最为吸引。 食物只有数款提供，有人气之选: 脆皮乳鸽、生滚鸡粥、豉油皇炒面，另外还有三款粥品: 鲩鱼腩粥、皮蛋滑牛粥和猪肚滑鸡粥。除炒面外，全部价钱都是四十多，未算是太离地。可是小店只做外卖，不设堂食，不过等候外卖时，见到对面餐厅的食客走过来order 然后于餐厅享用，这个方法也挺不错喔! 虽然选择不多，但人气之选极具吸引力，所以二话不说就点上这三款，因为落单后即场加工煮制，大概要等上8-10分钟，就可带著香喷喷的外卖回家了。 脆皮乳鸽 $42/只乳鸽是BB size，比较细只，相信是因为这种大小的乳鸽较为肉嫩吧，而且限量供应，想食就要趁早买呢。 用卤水、香料腌过浸泡过再风干，等顾客落单后就即场炸热切件，制作时已闻到阵阵扑来的香气，令人急不
长假期最后一日不想远走，经过一轮疯狂吃过后想来顿简简单单的，就想起这家小店，离家只是10分钟内的路程，于是晚饭就朝小店出发。小店位于食街的中间，未算很起眼，占地不多一眼可看见，玻璃屏风后就是厨房，而一只只挂于玻璃屏风后面的乳鸽最为吸引。
食物只有数款提供，有人气之选: 脆皮乳鸽、生滚鸡粥、豉油皇炒面，另外还有三款粥品: 鲩鱼腩粥、皮蛋滑牛粥和猪肚滑鸡粥。除炒面外，全部价钱都是四十多，未算是太离地。可是小店只做外卖，不设堂食，不过等候外卖时，见到对面餐厅的食客走过来order 然后于餐厅享用，这个方法也挺不错喔!
虽然选择不多，但人气之选极具吸引力，所以二话不说就点上这三款，因为落单后即场加工煮制，大概要等上8-10分钟，就可带著香喷喷的外卖回家了。
脆皮乳鸽 $42/只
乳鸽是BB size，比较细只，相信是因为这种大小的乳鸽较为肉嫩吧，而且限量供应，想食就要趁早买呢。
脆皮乳鸽
$42
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脆皮乳鸽
$42
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生滚鸡粥 $40落单后即场煮滚粥底并加入鸡件。粥底煮得够绵滑，米花也煮得化散糜稠，口感又不会过于糊烂；当中加入不少的姜丝之余，亦有微微的烧酒香，比起同区另一粥品店的鸡粥更要好食呢！
生滚鸡粥
$40
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生滚鸡粥
$40
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生滚鸡粥
$40
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豉油皇炒面 $20
大大盒的炒面，几乎把外卖盒塞满，份量多得足够二人分享有余，非常物有所值。
豉油皇炒面
$20
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乳鸽跟鸡粥，于平常晚餐加𩠌，抑或作为宵夜都非常适合，是不错的满足美味选择，加上价钱尚且合理，惹味程度与出色的质素，值得一再encore的小店。
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