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2023-01-18
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粉岭名都的投注站原位, 变了两间食店! 首次光顾, 自认常餐喜好者, 当然走进这间港式茶餐厅"茶A"!多士炒蛋是常餐的既定食品, 一试便知厨师手艺! 中午2时正, 七成满的人客。点了个猪软骨葱油捞公仔面常餐$56, 多士冻, 干柴, 超薄但似久放不脆口, 抹了少许不溶嘅牛油!炒蛋份量少得咋舌; 幸好公仔面仍有微温, 要马上大口食; 淡淡镇江骨味的两小块猪软骨; 葱油亦是偏淡。 葱油面味道跟酸甜味的猪软骨肉并不协调!葱油食后喉咙马上感到干涸! 为免食物再失温, 10分钟便吃完离开, 真心极度失望!
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