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2019-06-27
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一直好钟意睇salt bae 处理牛扒既影片☺️得知佢d 牛扒既色泽比普通牛肉特别深色！就认识左干式熟成处理牛肉既方法！而且干式熟成处理过既牛肉系会特别重肉味！干式熟成最低消费5日起～ 熟成时间愈耐，肉味会愈浓，而且旧肉表面坏左、要除去既部分就愈多☺️有YouTube 片比较过不同熟成日数既牛扒既味道，28日就最好味！睇完片剩系揾到中上环一带先有干式熟成牛肉品尝，而且价钱近千！难以负担！有幸系元朗发掘到呢间小店！佢系Dry aged 28days既牛扒刺身！生牛肉真系好好食，啖啖牛肉味，肉质结实，只系跟餐+$99，好抵呀
得知佢d 牛扒既色泽比普通牛肉特别深色！就认识左干式熟成处理牛肉既方法！
而且干式熟成处理过既牛肉系会特别重肉味！
干式熟成最低消费5日起～ 熟成时间愈耐，肉味会愈浓，而且旧肉表面坏左、要除去既部分就愈多☺️
有YouTube 片比较过不同熟成日数既牛扒既味道，28日就最好味！
睇完片剩系揾到中上环一带先有干式熟成牛肉品尝，而且价钱近千！难以负担！
有幸系元朗发掘到呢间小店！
佢系Dry aged 28days既牛扒刺身！生牛肉真系好好食，啖啖牛肉味，肉质结实，只系跟餐+$99，好抵呀
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