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2013-08-30
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近来，我同太太二人的确是爱上了 Subway 这一家三文治店。星期日的下午，小孩子带到了外婆家过夜。晚上没有太大心情煮饭的我俩特意地来到西贡，因为太太想吃，亦令到我也想吃，Subway。Subway，美帝国的连锁店，我早在英国的大学时期已经认识他，以即叫即做的 Baguette 来做卖点，不过，当时身在英国的我，local 面包店的 Baguette 比起 Subway 的更加吸引，而当年的第一次给了我一个壤印象.....(甭提了!!!)因为一直都没有特别去留意，Subway 何时在香港兴起，对我来说，一直都是一个迷。只知道令我留意返有 Subway 这一个东西，除了是因为太太爱上了之外，跑马地的 Subway 店就是我发现 Subway 强势进注香港的一个要点。而且，我渐渐地发现，在 Hong Kong City，能找到 Subway 的地方，大部份都是经常有外国人出没的地方，单是这样看来，到今时今日，Subway 的主要服务对象，都是外国人，而这一个就可以从店员中看得出，因为大部份员工，都是只会操英语之人。西贡出现 Subway，也是近年的事，细小的面包店，不需要太大的空间，店中有
Subway，美帝国的连锁店，我早在英国的大学时期已经认识他，以即叫即做的 Baguette 来做卖点，不过，当时身在英国的我，local 面包店的 Baguette 比起 Subway 的更加吸引，而当年的第一次给了我一个壤印象.....(甭提了!!!)
因为一直都没有特别去留意，Subway 何时在香港兴起，对我来说，一直都是一个迷。只知道令我留意返有 Subway 这一个东西，除了是因为太太爱上了之外，跑马地的 Subway 店就是我发现 Subway 强势进注香港的一个要点。而且，我渐渐地发现，在 Hong Kong City，能找到 Subway 的地方，大部份都是经常有外国人出没的地方，单是这样看来，到今时今日，Subway 的主要服务对象，都是外国人，而这一个就可以从店员中看得出，因为大部份员工，都是只会操英语之人。
西贡出现 Subway，也是近年的事，细小的面包店，不需要太大的空间，店中有焗面包的炉，有烘热面包及佐料的烘炉，两个食物冻柜，一个曲奇架，一个汽水机，需要的空间，的确不用那么大。
Subway，有一个好处，就是即时制作，只要选定你想要的主要馅料，如火腿、火鸡、鸡扒等等，其他的佐料就完全的自由配搭。首先，我们选好了主要的肉片或扒，加几片芝士就会先放入烘炉烘一烘。
烘好的面包及扒，就会让你自由配搭配菜，当中，有生菜、蕃茄、橄榄、酸青瓜、酸辣椒、鲜青瓜、生洋葱等等。有时候，大家也许会问问卫生的问题，不过我吃了多次都没有事，而且员工也用上手套去处理食物，卫生不成问题，而在加上蔬菜佐料之后，再加上自选的细酱汁，简单而又带有香味的潜艇就会包好交到收银处，加钱就有曲奇或薯片加汽水。
太太最爱就是一片素扒，这一片素扒，用蘑菇制造，入口是香的，烟韧的。当然，加上了味道浓郁的蔬菜及酸菜配料，令到潜艇百味交杂，甜酸辣咸齐全，不错。
食肉的，选择比较多，我是日选择了鸡肉扒。同样地配上芝士后放入烘炉烘一烘，再加上蔬菜佐料。鸡肉扒，是纯鸡肉，没有肥肉，没有浓烈的味道，入口感觉就是淡口而有肉香，完全是食外国力康鸡的味道。
Subway 有一样我每次食都赞好的东西而我又从未给予他评价的，这一个东西就是他们的曲奇。这是美国式的曲奇，入口有极甜的感觉，而且是软身的，松化的，没有带著脆的口感。Subway 有几个不同口味的曲奇给你去选择，而且每一个餐可配两片，当中的朱古力味及白朱古力味最是吸引。
外国味道浓厚，简单又方便。现在的我们，要睇戏睇表演，吃什么好? Subway 更胜 McDonald，比起 McDonald 更加干手净脚。
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