金翠餐廳 (白加士街) (已結業)

由于妻子说晚餐没有什么肉，可能需要买叉烧加送，但我生怕再买大埔附近的烧味，上次试过大元街市那边𠮶间烧味店的叉烧，又干又瘦，叫佢俾肥叉烧都是干瘦到黐牙那种。于是我在佐敦一带见到金翠，以往在深水埗吃过已觉非常好吃。立即入去问最少买几多，岂料买$40都不算太少，至少拎上手，盒子都有些重量。虽然不算看上去肥瘦相间那种叉烧，但它的叉烧亦都非常均匀，即是完全没有脂肪那种白色，但是它的肉都不会吃到你很痴牙那种，另外的叉烧头，更加肥香，亦都不算是很多肥膏，而且烤到相当焦香，像带点蜜糖味，因此我觉得这间小型连锁金翠，比起坊间很多小型烧味店优胜一筹。而家仲做埋两𩠌饭，两𩠌饭成行成市。