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2024-06-01
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周末就系要食个weekend brunch🍽️餐厅环境充满意大利🇮🇹复古设计及色调室内各种摆设、灯饰、以及枱枱凳凳都有讲究完美呈现出古典怀旧美而餐单精心设计The Sea🌊 、The Farm🥩、The Land🌱三大主题无论海鲜定肉类爱好者、甚至素食者都一定啱心水✨4-Course Brunch Menu $558/pp✨1️⃣𝕋𝕆 𝔹𝔼𝔾𝕀ℕ(3大主题拣1个)🌊The SeaTuna Tartare, Scallop Carpaccio, Oysters No. 2,Raw Scampi, Steamed Prawns, Steamed Australian Mussels分量非常大嘅海鲜拼盘！包括吞拿鱼他他、扇贝薄片、新鲜生蚝、生虾、原只大虾及青口全部都够哂鲜美当中特别喜欢青口及扇贝🥩The Farm24-month Prosciutto di Parma, Salame Corallina, Coppa, Mortadella, Parmigiano Reggiano, Olives, Sundried Tomatoes and Almonds岩哂平时钟意食ham嘅你有24个月熟成帕
餐厅环境充满意大利🇮🇹复古设计及色调
室内各种摆设、灯饰、以及枱枱凳凳都有讲究
完美呈现出古典怀旧美
而餐单精心设计
The Sea🌊 、The Farm🥩、The Land🌱三大主题
无论海鲜定肉类爱好者、甚至素食者都一定啱心水
✨4-Course Brunch Menu $558/pp✨
1️⃣𝕋𝕆 𝔹𝔼𝔾𝕀ℕ(3大主题拣1个)
🌊The Sea
Tuna Tartare, Scallop Carpaccio, Oysters No. 2,
Raw Scampi, Steamed Prawns, Steamed Australian Mussels
分量非常大嘅海鲜拼盘！
包括吞拿鱼他他、扇贝薄片、新鲜生蚝、生虾、原只大虾及青口
全部都够哂鲜美
当中特别喜欢青口及扇贝
🥩The Farm
24-month Prosciutto di Parma, Salame Corallina, Coppa, Mortadella, Parmigiano Reggiano, Olives, Sundried Tomatoes and Almonds
岩哂平时钟意食ham嘅你
有24个月熟成帕尔马火腿、意大利辣肉肠、芝士、橄榄等等
2️⃣𝔸ℕ𝕋𝕀ℙ𝔸𝕊𝕋𝕀(12款拣3款)
品尝完餐前面包及开胃菜
真系已经半饱😆
好在前菜全部都系bite-sized
🌊Semolina Fried Whitebait Fish
Sautéed Clams
Anchovies and Lemon Whipped Butter Bruschetta
🥩Porchetta Skewers
Beef Tartare
🌱 Fried Artichokes
Whitebait Fish炸得金黄酥脆嘅白饭鱼
只需简单用盐及柠檬汁都够哂风味
Porchetta Skewers用咗半肥烧嘅猪肉
猪肉嘅香气夹埋微辣酱汁好惹味
Beef Tartare亦非常推介
新鲜嘅牛肉他他混合蛋黄
口感更加细腻丰富
3️⃣ 𝕋ℍ𝔼 𝕄𝔸𝕀ℕ(3大主题拣1个)
🌊 Linguine alle Vongole
一道经典嘅义大利面
以新鲜蚬为主角
与大蒜嘅香气相互融合
简单而美味
🥩Black Angus Striploin, Sautéed Broccolini, Beef Jus
西冷嫩滑嘅口感和丰富嘅肉汁
肉质嘅嫩度刚刚好
太多选择唔知拣边样主菜
推介要试吓呢个西冷👍🏼
4️⃣ 𝕀ℕ𝔻𝕌𝕃𝔾𝔼ℕ𝕋 𝔽𝕀ℕ𝔸𝕃𝔼
相信食完主菜都已经非常饱
但点都要用甜品做一个豪华结尾
以手推车方法呈现各种小甜点
够哂赏心悦目
Tiramisu、Cannoli、泡芙、蛋糕、曲奇等等
可以根据自己喜好选择各种小甜点
绝对系一个甜蜜嘅结尾
张贴
