Barg (已結業)

放工一支公，行到去鹅颈桥附近，记得之前去过百乐中心食饭，楼上有很多餐厅，所以去碰运气，试试walk-in是但一间，食个晚餐。一行到去就有很多姐姐派传单，望望水牌，决定选一楼的Barg，上到去望一望似乎感觉不错，可以一试。看完餐单，虽然有套餐选择，不过想试其他，所以决定点散叫。点餐后店员随即送上餐包配原个焗蒜头，餐包叮热至微暖，配以香草牛油及原个焗蒜，有点似蒜蓉牛油搽面包，面包非常松软。餐汤点了野菌蘑菇汤，蘑菇汤用了大量的杂菌搅成汤，蘑菇味浀郁，汤内有点蘑菇肉，所以有咬口，不过如果加点黑松露会提升整个汤的味道。主菜是慢煮美国牛小排，牛小排肉味浓郁，油脂丰富，肉质软腍，一切即散，肉汁丰富，有油脂的甘香，但味道及质感超级似牛腩，比牛腩更腍滑，整体不太油腻；薯蓉有淡淡的奶味，非常幼滑；菠菜略炒带点咸味；番茄仔酸甜多汁。最后食埋个甜品蓝莓芝士蛋糕，跟外面的有点不一样，这里的甜品全部都是自家制，芝士蛋糕里面有些蓝莓干，减轻芝士的饱滞感，芝士味道浓郁，质感较粗鞋，饼底结实但不硬，带点蓝莓酸味，甜度适中。总结，份量十足，价钱合理，食物有质素，甜品有惊喜，加上播著轻快的音乐，令疲劳尽消，人的心情开朗自然