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2016-01-31
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事隔一年半，我再一次因工作重游跑马地，看回自己之前的食评，突然奶茶瘾后，于是决定再访昌记。今次光顾时间大约一时多，不像上次避开午饭时间，昌记的场也很满。乍看餐版，一年半之后价格也理所当然地上调了两元，午餐更是上调了五元。由于这几天天气急剧转冷，天冷了人自然变得啫甜，于是我放弃了encall雪菜肉丝米的念头，一心想吃多士再配一些𩠌。同时因为猪扒叉烧都售罄，于是我这次叫了常餐碎牛炒蛋＋油沙多士，当然少不了一杯奶茶 (HKD 30)。碎牛炒蛋中规中举，没有特别，来昌记还是吃雪菜肉丝好，只是我不可能用雪菜肉丝配多士，叫雪菜肉丝米配厚多士又担心食物太多吃不完。值得一提是他们依旧把餐具架在碟上而非置于桌面，此举于我依然十分讨好。跟常餐配的油沙多士并不是厚多士版本，多士依然有一定厚度，砂糖略少，对比上一次食的厚多士（下图），虽说多士薄了一半，但砂糖明显少了不至一半，而且这次包的外层有点偏硬，不过仍然香口，包芯亦软，配合奶茶一流。最后就是是此重游旧地的重点－奶茶。在香港到处都有港式奶茶，但真的很少餐厅做到一杯奶茶兼顾到茶味和奶味。喝一口昌记的奶茶，先会尝到红茶香，由于我个人习惯不落糖，所以茶味去到尽头
今次光顾时间大约一时多，不像上次避开午饭时间，昌记的场也很满。乍看餐版，一年半之后价格也理所当然地上调了两元，午餐更是上调了五元。
由于这几天天气急剧转冷，天冷了人自然变得啫甜，于是我放弃了encall雪菜肉丝米的念头，一心想吃多士再配一些𩠌。同时因为猪扒叉烧都售罄，于是我这次叫了常餐碎牛炒蛋＋油沙多士，当然少不了一杯奶茶 (HKD 30)。碎牛炒蛋中规中举，没有特别，来昌记还是吃雪菜肉丝好，只是我不可能用雪菜肉丝配多士，叫雪菜肉丝米配厚多士又担心食物太多吃不完。值得一提是他们依旧把餐具架在碟上而非置于桌面，此举于我依然十分讨好。
碎牛炒蛋
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油沙多士
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最后就是是此重游旧地的重点－奶茶。在香港到处都有港式奶茶，但真的很少餐厅做到一杯奶茶兼顾到茶味和奶味。喝一口昌记的奶茶，先会尝到红茶香，由于我个人习惯不落糖，所以茶味去到尽头带有些许正常的茶涩味，同时又尝到淡奶的奶脂，中和了茶涩。配合油沙多的砂糖，一口多士一啖奶茶，完全满足了我的奶茶瘾。
奶茶
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虽然价格上调了，但一个常餐三十块钱在2016年也实不为过，要是还有机会到跑马地工作，我还会再叫一次昌记的多士和奶茶去满足我的奶茶瘾。
张贴
