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2022-11-10
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假日嚟到山顶玩，一定要望住个靓景食好西🤩今次嚟到山顶广场嘅雍雅山房⛰️原来山顶呢间雍雅山房喺重开咖💫以前喺沙田马料水一带于1963年开业直至2005年，事隔17年喺山顶重开！⭐门口仲保留咗标志性嘅招牌，餐厅内布满林木田园气息满满🌿露台更可饱览维港景，超靓！！🏙️🍗秘制红烧乳鸽 $ 178招牌红烧乳鸽，外皮略带脆，啖啖肉香，咬落去肉汁吱哂出嚟！戴上手套用手撕开食更加好食☺️呢款乳鸽用上自家制作卤水腌制，涂上麦芽糖烤鸭，上菜时超级香喷喷！🍗凤梨酸甜咕噜肉配瑶柱蛋白炒饭 $308咕噜肉用上西班牙黑毛猪制作，啖啖肉无乜肥膏，食完无咩负担🤣 甜酸酱汁开胃香口，配上三色椒同一块大菠萝，表面仲有靓靓焦糖，咕噜肉食完一粒又一粒吖！配上瑶柱蛋白炒饭🍚炒饭粒粒分明，超级香啊！！！🍝鸽肉虫草花野菜烩意粉 $178充满虫草花香味，鸽肉啖啖肉啊！意粉够弹牙，估唔到中菜馆嘅意粉都唔错！🫕蛋白杏仁茶 $98杏仁味道十足，里面仲有蛋白，无额外加糖原汁原味，好养生嘅甜品～🫘红豆椰汁沙冰 $88🥥估唔到用新鲜椰子榨汁，里面有粒粒红豆，两者味道好夹又唔会太甜～加上小伞子造型一流～🍍怀旧菠萝冰 $78里面啖啖菠萝肉，味道唔太太甜，
原来山顶呢间雍雅山房喺重开咖💫以前喺沙田马料水一带于1963年开业直至2005年，事隔17年喺山顶重开！⭐门口仲保留咗标志性嘅招牌，餐厅内布满林木田园气息满满🌿露台更可饱览维港景，超靓！！🏙️
🍗秘制红烧乳鸽 $ 178
招牌红烧乳鸽，外皮略带脆，啖啖肉香，咬落去肉汁吱哂出嚟！戴上手套用手撕开食更加好食☺️
呢款乳鸽用上自家制作卤水腌制，涂上麦芽糖烤鸭，上菜时超级香喷喷！
🍗凤梨酸甜咕噜肉配瑶柱蛋白炒饭 $308
咕噜肉用上西班牙黑毛猪制作，啖啖肉无乜肥膏，食完无咩负担🤣 甜酸酱汁开胃香口，配上三色椒同一块大菠萝，表面仲有靓靓焦糖，咕噜肉食完一粒又一粒吖！
配上瑶柱蛋白炒饭🍚炒饭粒粒分明，超级香啊！！！
🍝鸽肉虫草花野菜烩意粉 $178
充满虫草花香味，鸽肉啖啖肉啊！意粉够弹牙，估唔到中菜馆嘅意粉都唔错！
🫕蛋白杏仁茶 $98
杏仁味道十足，里面仲有蛋白，无额外加糖原汁原味，好养生嘅甜品～
🫘红豆椰汁沙冰 $88
🥥估唔到用新鲜椰子榨汁，里面有粒粒红豆，两者味道好夹又唔会太甜～加上小伞子造型一流～
🍍怀旧菠萝冰 $78
里面啖啖菠萝肉，味道唔太太甜，夏天饮一流吖！
🍤香辣虾仁脆炸莲藕片野菜沙律 $138
仁味道不错，亦不太辣，炸莲藕片香脆，不过沙律菜比预期辣
🦀法式干邑蟹浓汤 $128
好香邑蟹味道，又唔会太杰
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