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2018-07-03
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有时候,两个人想外出吃海鲜餐,确实有点难度。因为叫一只龙虾,蒸一条鱼,整碟豉椒炒蚬,蒜蓉蒸扇贝,再炒一碟油菜,一般来说份量也很大,根本都吃不完。所以想吃海鲜餐,也只好相约一大班朋友。 最近在观塘发现二人前海鲜餐,食物种类多,价钱合理,于是决定一试。 这里位于商业大厦内,晚餐顾客比较日间少,晚上到这里进食,相对比较宽躺舒适。 除了一般的茶水,二人前套餐还包括了饮品。于是我们就选择了一勺椰子水,清甜可口,比气水和果汁更加解渴。 红烧皇子乳鸽虽然细细只,但是调味非常出色,炸得香脆。 白灼九节虾,每人三只,爽脆香甜,刚刚好。 劲蒜蒸贵妃蚌,非常香甜,而且粉丝吸收了贵妃蚌的甜味,好味到点了一碗白饭来吃。 大家别以为矿泉水灼鲜鲍鱼就等于没有味道。想不到白灼的鲍鱼,味道竟然非常清甜。 第一次尝试以 Wasabi 和豉油配着吃,竟然有提升鲜味的效果。 虽然这碟上汤龙虾伊面的龙虾肉不算多,但是调味不错,两个人吃份量刚刚好。 当天的清蒸游水海上鲜是仓鱼,如果能够改为豉汁蒸仓鱼的话,相信会更加惹味。另外要一提的,就是三位或以上点选这套餐的话,除了每位只另加$200之外,清蒸游水海上鲜也
最近在观塘发现二人前海鲜餐,食物种类多,价钱合理,于是决定一试。
这里位于商业大厦内,晚餐顾客比较日间少,晚上到这里进食,相对比较宽躺舒适。
除了一般的茶水,二人前套餐还包括了饮品。于是我们就选择了一勺椰子水,清甜可口,比气水和果汁更加解渴。
红烧皇子乳鸽虽然细细只,但是调味非常出色,炸得香脆。
白灼九节虾,每人三只,爽脆香甜,刚刚好。
劲蒜蒸贵妃蚌,非常香甜,而且粉丝吸收了贵妃蚌的甜味,好味到点了一碗白饭来吃。
大家别以为矿泉水灼鲜鲍鱼就等于没有味道。想不到白灼的鲍鱼,味道竟然非常清甜。
第一次尝试以 Wasabi 和豉油配着吃,竟然有提升鲜味的效果。
虽然这碟上汤龙虾伊面的龙虾肉不算多,但是调味不错,两个人吃份量刚刚好。
当天的清蒸游水海上鲜是仓鱼,如果能够改为豉汁蒸仓鱼的话,相信会更加惹味。另外要一提的,就是三位或以上点选这套餐的话,除了每位只另加$200之外,清蒸游水海上鲜也会改为龙趸。
当晚最惊喜好味的竟然是豉椒炒花甲。粒粒肥美饱满的花甲,加上镬气十足的豉椒炒,好吃到停不了口。
金银蛋苋菜虽然平凡,但是味道确实不错。
吃到这里已经非常饱足了,但是还吃了清甜的椰汁糕作甜品,为这一餐画上了完美的句号。
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