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2015-08-15
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这间火锅吃了很多年了，一想起沙嗲火㶽汤底，方荣记以外，就是这间了。2人或1人来吃，碟数无法点太多时，又爱大牌档的没有精巧卖相与地道食品及风格，这间绝对是好选择，又不用加一，可选双拼，食材新鲜，又可柯打隔离档泰国菜，正!(当然前题是，不介意是大牌档。噪些。。。有猫。。冷气机会滴下水咁。。)。沙嗲汤:必选，没有方荣记般浓，用石油气炉，但沙嗲味也绝佳，薄薄的锅是其标记。脆肉鲩骨腩及脆鱼片($70): 新鲜的脆鲩绝对绝对是绝配。不欺场的新鲜香脆。不是每间店也有这水准。韮菜饺拼鱼片头($45): 很香很新鲜韮菜，咬开一粒粒分明的韮菜粒，日间为粉面档所售的鱼片头也很难会失望，配沙嗲汤一流! 必点。其他双拼如牛丸(一般)，酿豆卜等多为$45双拼，鱼类海鲜为$70双拼，豆腐粉面等双拼为$30，菜，生根各$30等。这里要早些来，会沽清某些食材。是日卖光了牛肉，生蚝，沙鯭。再单点了泰国舖的青柠沙冰($22)，完美!
2人或1人来吃，碟数无法点太多时，又爱大牌档的没有精巧卖相与地道食品及风格，这间绝对是好选择，又不用加一，可选双拼，食材新鲜，又可柯打隔离档泰国菜，正!(当然前题是，不介意是大牌档。噪些。。。有猫。。冷气机会滴下水咁。。)。
沙嗲汤:必选，没有方荣记般浓，用石油气炉，但沙嗲味也绝佳，薄薄的锅是其标记。
脆肉鲩骨腩及脆鱼片($70): 新鲜的脆鲩绝对绝对是绝配。不欺场的新鲜香脆。不是每间店也有这水准。
韮菜饺拼鱼片头($45): 很香很新鲜韮菜，咬开一粒粒分明的韮菜粒，日间为粉面档所售的鱼片头也很难会失望，配沙嗲汤一流! 必点。
其他双拼如牛丸(一般)，酿豆卜等多为$45双拼，鱼类海鲜为$70双拼，豆腐粉面等双拼为$30，菜，生根各$30等。
这里要早些来，会沽清某些食材。是日卖光了牛肉，生蚝，沙鯭。
再单点了泰国舖的青柠沙冰($22)，完美!
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