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2012-12-06
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团购疯系列 – 其实住处附近的《The News Room》开业已经超过一年，但笔者竟然连一次早餐也没来吃过。不过近日从网站发现餐厅做团购推广，原价 $265 的 2-Course Set Dinner 可享买一送一优惠，十分超值，见机不可失，也立即买了下来，决定和老公来品尝一顿欧陆晚餐。座落于太古坊糖厂街中心位置的《The News Room》，属 Press Room Group 旗下品牌，原址本来是另一家酒吧式西餐厅《Cafe Einstein》，结业后旋即被这间充满著英式小屋格调的店子取而代之。据悉餐厅选择在鲗鱼涌开业，并取名 《The News Room》，原来是为了纪念当年在鲗鱼涌遍地开花的传媒。选了一个平日的晚上到访，原来餐厅分为两个部分，近门口处是酒吧区，除了设有高脚椅桌及藏量丰富的美酒外，还有操作简单的自动售酒机，非常适合上班族放工后来这里聊天聚脚。至于里面的甪餐区，地方更是宽敞阔落，以一室木制家具配上啡色及绿色两款座椅，加上单边落地大玻璃窗及半腰小矮柜，令四周环境增添了一份时尚感。如果嫌餐厅内焗促，亦可到门外的露天茶座，吸一口清新空气。轮到戏肉，来到这晚的二人
团购疯系列 – 其实住处附近的《The News Room》开业已经超过一年，但笔者竟然连一次早餐也没来吃过。不过近日从网站发现餐厅做团购推广，原价 $265 的 2-Course Set Dinner 可享买一送一优惠，十分超值，见机不可失，也立即买了下来，决定和老公来品尝一顿欧陆晚餐。
座落于太古坊糖厂街中心位置的《The News Room》，属 Press Room Group 旗下品牌，原址本来是另一家酒吧式西餐厅《Cafe Einstein》，结业后旋即被这间充满著英式小屋格调的店子取而代之。据悉餐厅选择在鲗鱼涌开业，并取名 《The News Room》，原来是为了纪念当年在鲗鱼涌遍地开花的传媒。
选了一个平日的晚上到访，原来餐厅分为两个部分，近门口处是酒吧区，除了设有高脚椅桌及藏量丰富的美酒外，还有操作简单的自动售酒机，非常适合上班族放工后来这里聊天聚脚。至于里面的甪餐区，地方更是宽敞阔落，以一室木制家具配上啡色及绿色两款座椅，加上单边落地大玻璃窗及半腰小矮柜，令四周环境增添了一份时尚感。如果嫌餐厅内焗促，亦可到门外的露天茶座，吸一口清新空气。
轮到戏肉，来到这晚的二人欧陆美馔，其实每个餐都只包一款主食，另可于餐汤、头盘、沙律和甜品中任择其一。先看餐汤选择，兰度豆、蚬肉周打，记得有食评曾提及餐汤水准不济，就是罐头金宝汤，味道亦比这里的 clam chowder 好上百倍，为免浪费配额，决定放弃餐汤。至于甜品，既然老公非甜魔一族，亦一于舍弃埋甜食，决定在沙律和头盘中各拣一款。
先试侍者刚放下，以木砧板盛载的面包块。入口虽然韧度十足，而且咬落满是麦香，但好可惜块面包完全没预先翻热，入口又硬又冻，就是连奉上的牛油也是实心的，真的毫无诚意可言。幸好以扁身碟盛载的鲜虾沙律，味道就非常出色，碟内生菜固然够爽口，而伴吃的温泉蛋，蛋黄更呈半流心状，入口如豆腐般滑溜，配搭上清新的香草，爽弹的鲜虾，更起点睛之效，整体感觉就是既健康又不油腻。
头盘意式生牛肉，分量不多，但切成薄片的牛肉，肉质非常软腍，而且牛香味浓郁，加上松露油巧妙地提升了牛肉的鲜美，吃起来味道简直一流。至于在牛肉面头作点缀的火箭菜，入口虽然略带微苦，但咬落满是浓浓的黑椒香，与带有浓烈干果香气的巴马臣芝士片配合得天衣无缝，水准不赖。
主菜方面，共有四款选择，牛肩扒、青柠辣椒鸡扒、法式吞拿鱼沙律和木烤三文鱼，嗜牛的老公当然首选八安士牛肩扒，而我就点了烤三文鱼。来自美国的 USDA Nebraska 牛肩扒，肉质虽然不算太松化，但吃起来够咬口之余，肉味亦非常浓郁，再配合海盐及黑椒调味香煎，效果甚佳，令人食指大动，以这样的价钱，相信嗜牛一族应该会满意。至于伴碟的薯条，分量其实稍嫌偏少，幸好入口外脆内软，薯香味浓，十分可口。
而木烤三文鱼，卖相非常吸引，据悉三文鱼先扫以茴香及柠檬汁佐味，再以木板盛著来烤焗，鱼肉入口非常嫩滑，吃起来丰腴甘美，每一口都散发出淡淡的烟熏香气，教人回味。临走前发现餐厅原来逢星期六、日有 weekend brunch 供应，有机会要来试试。张贴
