高麗軒韓國料理 (已結業)

上次请舅父吃过生日饭，他说要回请我。好呀，选了星期六中午去吃韩烧放题。表弟妹都没空过来，就我和舅父2人撑枱脚吧。餐馆在尖沙咀金巴利道，名高丽轩。这一带大都是婚纱店。餐馆在地库位置，门外有个大招牌，很好找。可惜今天舅父和我喉咙都有点不舒服，怕热气刺激，我们选择不烧烤，全点熟食。侍应先奉上前菜五小碟。我最喜爱四季豆，转眼就吃光，侍应立刻补上一碟，好细心㞹！当日点了很多菜式，舅父最喜欢红炆牛肋骨。牛肋骨有五六块，炆得非常软腍入味。只需用筷子轻轻一挑，牛肉便与骨分离，牛肉带少许筋，牛筋烟韧，而牛肉香腍，口感丰富。伴随的萝卜吸收了牛肉精华，亦好好味。我喜欢吃鱼，叫了烧秋刀鱼和烧银鳕鱼。两款吃完都再encore一次。秋刀味鲜，端上枱时热辣辣，可挤点柠檬汁同吃，令其鲜味更加突出。银鳕鱼则啖啖肉，点少许沙律酱同吃感觉更滑溜，不错。另外又点了韩式辣酱抄鱿鱼。很惹味，舅父说鱿鱼好吃，但我则更喜爱其它配菜，有青瓜，葱，红萝卜，全部都抄得爽口，配上辣酱，更加美味。舅父想吃点饭，点了韩式什锦拌饭。有很多配料，最好的就是蔬菜类比较多，较健康。把配料跟饭拌均匀吃，味道丰富，如喜欢吃辣的，可加进辣酱，泡菜，就更加惹味