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2021-03-02
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记得少女时代很喜欢去和民约会，享受美味的日本料理，对和民有特别的感情，充满回忆。和民二十周年庆推出 超值Omakase，只需$160就食到8道菜日本料理Omakase，惊喜优惠超值抵食! 要先在网上预订才有这优惠。Omakase包括极上中拖罗刺身、8贯寿司盛合 （包括日本帆立贝寿司、极上中拖罗寿司、赤虾寿司等)、牛油焗日本帆立贝、广岛县炸蚝、迷你芭菲。相当丰盛，极上满足。极上中拖罗刺身先来极上中拖罗刺身，拖罗是吞拿鱼腩腹肉，脂肪比例较多，鱼油很香，有入口即溶之感，软润鲜味。北海道芝士 凯撒沙律爽脆的罗马生菜，配上北海道香滑的芝士，沙律酱，香口的烟肉，粒粒脆身的多士，令人胃口大开。8贯寿司盛合 包括日本帆立贝寿司、极上中拖罗寿司、赤虾寿司、三文鱼子寿司、玉子寿司、鳗鱼寿司、鱼子寿司、三文鱼寿司，看样子已十分吸引。饭和料的比例刚好，啖啖醋香的寿司饭，一口一件超满足。当中私心我最爱鲜甜的日本帆立贝、再次回味的极上中拖罗、玉子甜甜的及如海绵的质感、三文鱼子咸鲜爆汁，赤虾带点爽脆鲜甜，质素不俗。牛油焗日本帆立贝记忆中这是和民的名物，牛油特香，加上鲜柠汁，永远都吃不厌的味道，日本帆立贝不算大只但啖
和民二十周年庆推出 超值Omakase，只需$160就食到8道菜日本料理Omakase，惊喜优惠超值抵食!
要先在网上预订才有这优惠。
Omakase包括极上中拖罗刺身、8贯寿司盛合 （包括日本帆立贝寿司、极上中拖罗寿司、赤虾寿司等)、牛油焗日本帆立贝、广岛县炸蚝、迷你芭菲。
相当丰盛，极上满足。
极上中拖罗刺身
先来极上中拖罗刺身，拖罗是吞拿鱼腩腹肉，脂肪比例较多，鱼油很香，有入口即溶之感，软润鲜味。
北海道芝士 凯撒沙律
爽脆的罗马生菜，配上北海道香滑的芝士，沙律酱，香口的烟肉，粒粒脆身的多士，令人胃口大开。
8贯寿司盛合
包括日本帆立贝寿司、极上中拖罗寿司、赤虾寿司、三文鱼子寿司、玉子寿司、鳗鱼寿司、鱼子寿司、三文鱼寿司，看样子已十分吸引。饭和料的比例刚好，啖啖醋香的寿司饭，一口一件超满足。当中私心我最爱鲜甜的日本帆立贝、再次回味的极上中拖罗、玉子甜甜的及如海绵的质感、三文鱼子咸鲜爆汁，赤虾带点爽脆鲜甜，质素不俗。
牛油焗日本帆立贝
记忆中这是和民的名物，牛油特香，加上鲜柠汁，永远都吃不厌的味道，日本帆立贝不算大只但啖啖鲜味，柠檬更能提升它的海鲜味道，本菇也不容错过，味道好夹。
香脆炸鸡
外层炸到金黄香脆，内里鸡肉非常嫩滑多汁，加上酸微微的沙律酱，惹味得很。
广岛县炸蚝
来自日本的靓食材，广岛县产的蚝，炸过到金黄脆衬，咬下去内里的蚝好JUICY，有蚝香而不腥，味道不强烈，轻柔易入口。沙律酱料有少少蔬菜粒粒，更添特别。
迷你芭菲
甜品还有来自和民自家农场出产的有机蕃薯制作的迷你芭菲，有蕃薯、珍珠、雪糕和粟米片，小小一杯却层次丰富。
原来和民有自己的自家农场，不简单。
总括，八道菜食材和造法都有水准，价钱超值，来食多几次都开心！
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