二十道

Item: 二十道
Rating: 5
Author: stellatam062993

niju

4.5

115 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4051

北角

$101-200

日本菜拉面寿司/刺身居酒屋

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stellatam062993

等级4

399

二十道💞我正系到谂点解餐厅名叫二十道既时候我男朋友就同我讲今日lunch食得饱唔饱呀?!😂今日带你去食.... 有二十道菜既omakase呀!!!!!🤣🤣🤣*真系又想食肥我系列既重量级晚餐呀🤧呢间日本餐厅虽然位置唔算有优势但系都keep著有客入黎架㖞我地系紧晚饭既时候都隐约听5: 呢个拉面好好食呀~ 呢个手卷冇得弹呀~🥰证明真系嬴尽口碑💞🔸日本水菜配火鸡肠沙律 - 清新爽口,水菜的新鲜脆嫩与火鸡肠的咸香味形成良好的搭配,为开胃前菜带来不错的选择🔸豆腐- 昆布豉油加豆腐, 简单而好味🔸薰衣草渍生蚝 - 以薰衣草为海蚝添加独特香气,清新自然,突出了海蚝本身的鲜甜滋味, 冇谂过薰衣草既清新香味可以咁特出🔸西班牙苹果汁生腌海虾配八爪鱼 - 苹果汁对海鲜产生了很好的中和和提鲜作用,创意十足。不过略厌苹果酒味过重🔸青橘啫喱帆立贝寿司 - 运用青橘作为寿司的调味,增添了清新酸甜的风味,与帆立贝肉质鲜美的口感相得益彰🔸慢煮红酒八爪鱼 - 红酒的香气和柔和醇厚的口感,能很好地衬托出八爪鱼的鲜嫩可口。这道菜可以作为主菜佳选🔸最中种- 烤好的外皮加埋吞拿鱼蓉, 好脆好好玩呀🔸左口鱼油甘鱼手卷 - 油甘鱼的

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🔸薰衣草渍生蚝 - 以薰衣草为海蚝添加独特香气,清新自然,突出了海蚝本身的鲜甜滋味, 冇谂过薰衣草既清新香味可以咁特出

🔸西班牙苹果汁生腌海虾配八爪鱼 - 苹果汁对海鲜产生了很好的中和和提鲜作用,创意十足。不过略厌苹果酒味过重

🔸青橘啫喱帆立贝寿司 - 运用青橘作为寿司的调味,增添了清新酸甜的风味,与帆立贝肉质鲜美的口感相得益彰

🔸慢煮红酒八爪鱼 - 红酒的香气和柔和醇厚的口感,能很好地衬托出八爪鱼的鲜嫩可口。这道菜可以作为主菜佳选

🔸最中种- 烤好的外皮加埋吞拿鱼蓉, 好脆好好玩呀

🔸左口鱼油甘鱼手卷 - 油甘鱼的鲜甜肥美,与左口鱼的清爽组合,再加上手卷形式(但系佢冇饭架~ 真系得鱼生&紫菜)

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🔸油甘鱼刺身 - 简单直接地品尝油甘鱼的鲜美,突出了食材本身的优质特性

🔸吞拿鱼蓉寿司 - 以昆布包裹吞拿鱼蓉,增添了海鲜的鲜甜和昆布的清香,脆脆地好特别

🔸火炙和牛寿司 - 将和牛表面微微烧烤,与芥末籽的辛香形成强烈对比,口感丰富多层次, 好香既牛味

🔸海鳗寿司 - 海鳗肉质细腻鲜美,是寿司料理中的顶级食材,定能带来美妙的味蕾体验。

🔸昆布汤煮海鱼- 简单而带出鱼既鲜甜味