甜品老媽 (已結業)

粥栈小厨隔几间舖，就是这家在OpenRice有不错评分的甜品店。当然不会错过，趁顺道就进内一试。店内供应西式甜品，如: 木糠冻饼、雪糕拿破仑、法式焦糖炖蛋、朱古力心太软、梳乎里、蓝莓芝士蛋糕、歌剧院蛋糕、焦糖炖蛋车里子批，价钱由$28-$34不等。老妈创作甜品方面有: 芒果肠粉、芒果椰汁河和榴梿肠粉，价钱为$24-$28。中式糖水方面有: 杏汁蛋白质、杨枝甘露、椰汁香兰紫米露、汤丸、白果腐竹糖水、雪耳木瓜糖水等，价钱为$13-$26。今天点了蓝莓芝士蛋糕、歌剧院蛋糕和椰汁香兰紫米露。蓝莓芝士蛋糕 – 芝士味很香，蛋糕本身的湿润度适中，不会过干过硬，不过有点过甜。蓝莓酱的份量也适中，最诱人的是蛋糕面上所铺的又圆又大蓝莓粒，整体来说是可以的。歌剧院蛋糕 – 内有所谓浓朱古力及咖啡蛋糕，层层相间。可惜朱古力味一点都不浓，当然也不够滑。突然间很怀念Epoch的7-Layer Valrhona Chocolate Cake，这块歌剧院蛋糕真的被比下去。虽不致于极之难吃，但就令我非常失望。椰汁香兰紫米露 – 这里最不知所谓的一个甜品，糖水稀稀的，不觉有椰汁和香兰味，更不够甜，只有紫米的味道，很有货