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2018-04-02
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Ruths Chris 曾经系我每一年都必定拜访嘅地方， 但近年已经逐步被取替。今次刚巧HSBC x restaurant week 有价钱相宜的套餐供应，而且系我最钟意嘅crab cake,二话不说就即刻订枱。前菜叫咗个汤，一个牛肉他他。汤有蟹肉，粟米，chowder系一种质地好杰身的汤，似中式粥。牛肉他他沙律，牛肉腌好， 薄切 ，加上新鲜嘅沙律菜，芝士片， 醒胃美味。主菜当然系叫咗我地最钟意食嘅crab cake 以及 加大了份量的大虾菲力牛排(+275由 4oz upgrade到8 oz)，其实4oz系真系唔会够食。而且个set唔包饮品,可能我地又冇开酒， 而且唔系西人， d 侍应唔够殷勤同以前一样,main course 用温热了的碟上，如果同佢讲话 for share, 佢会多准备两只碟畀。crab cake 啖啖肉，但不知是否我咀食 刁钻了，始终觉得冇之前咁重牛油香大虾菲力，牛排刚好medium rare,生熟度一向不会错手。 大虾有惊喜，虽然比较硬身，一都唔弹牙，但系有烧烤嘅咸香。其他side dish是合乎水准之作。最惊喜系个甜品— mini StrawBerry ch
前菜叫咗个汤，一个牛肉他他。
汤有蟹肉，粟米，chowder系一种质地好杰身的汤，似中式粥。
crab and corn chowder
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牛肉他他沙律，牛肉腌好， 薄切 ，加上新鲜嘅沙律菜，芝士片， 醒胃美味。
牛肉他他
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主菜当然系叫咗我地最钟意食嘅crab cake 以及 加大了份量的大虾菲力牛排(+275由 4oz upgrade到8 oz)，其实4oz系真系唔会够食。而且个set唔包饮品,可能我地又冇开酒， 而且唔系西人， d 侍应唔够殷勤
同以前一样,main course 用温热了的碟上，如果同佢讲话 for share, 佢会多准备两只碟畀。crab cake 啖啖肉，但不知是否我咀食 刁钻了，始终觉得冇之前咁重牛油香
crab cakes
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大虾菲力，牛排刚好medium rare,生熟度一向不会错手。 大虾有惊喜，虽然比较硬身，一都唔弹牙，但系有烧烤嘅咸香。
大虾菲力
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其他side dish是合乎水准之作。
薯蓉
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忌廉菠菜
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最惊喜系个甜品— mini StrawBerry cheesecake, 个饼底好硬，但芝士好滑，好浓，泊得住文华 本身都唔觉饱，食完即系饱晒。
mini strawbeery cheesecake
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下次再嚟过应该会主力系食甜品，会选择中午 嘅时候黎，唔使有bad feel。
张贴
