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2015-12-29
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上个月表姐提意来这里庆祝生日，当时已经觉得水准不错，可以回头，这次和朋友来提早庆祝圣诞，来点不一样的圣诞大餐就在铜锣湾地铁站对面，交通方便，这商厦一整栋都是食肆，竞争之大令各餐厅都派出姐姐在楼下派传单，以争取食客一试，我们则已订台，所以轻轻松松坐下就好了人齐了立即点好几道菜～特上刺身并盘：第一道欢迎我们的是刺身并盘，一上桌立即令人兴奋莫名，因为除了摆盘漂亮外，所有刺身都是厚切，相当足料，分别有油甘鱼、三文鱼、中拖罗、海胆、牡丹虾、赤贝等，最惊喜的是牡丹虾，非常鲜甜，放入口中咬几下那虾胶会黏在你口里，那种幸福的感觉真的很难言喻，来试试你就知道了盐烧牛舌：想不到除了刺身是厚切外，牛舌也相当厚，一串有４大块，厨房将牛舌烧得刚刚好，有弹性之余并不会烧干肉汁，加上面头的黑椒，很惹味烧蚝：自选了４只烧蚝，１人１只，最近很爱吃明太子，所以选了芝士明太子口味每只都非常饱满，连壳比我的手掌还大，芝士完全包著了蚝，一口吃下感觉芝士味相当浓郁，然后吃到明太子点点的辣味和咸香，亦是很惹味的一道菜士多啤梨汁铁板鹅肝：上一次已经对这个鹅肝有点感兴趣，加上朋友亦是爱鹅肝之人，所以就点来试试，一客有４件，鹅肝用烤过的
这次和朋友来提早庆祝圣诞，来点不一样的圣诞大餐
就在铜锣湾地铁站对面，交通方便，这商厦一整栋都是食肆，
竞争之大令各餐厅都派出姐姐在楼下派传单，以争取食客一试，
我们则已订台，所以轻轻松松坐下就好了
人齐了立即点好几道菜～
特上刺身并盘
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第一道欢迎我们的是刺身并盘，一上桌立即令人兴奋莫名，
因为除了摆盘漂亮外，所有刺身都是厚切，相当足料，
分别有油甘鱼、三文鱼、中拖罗、海胆、牡丹虾、赤贝等，
最惊喜的是牡丹虾，非常鲜甜，放入口中咬几下那虾胶会黏在你口里，
那种幸福的感觉真的很难言喻，来试试你就知道了
盐烧牛舌
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盐烧牛舌：想不到除了刺身是厚切外，牛舌也相当厚，一串有４大块，
厨房将牛舌烧得刚刚好，有弹性之余并不会烧干肉汁，
加上面头的黑椒，很惹味
烧蚝4只
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自选了４只烧蚝，１人１只，最近很爱吃明太子，
所以选了芝士明太子口味
芝士明太子烧蚝
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芝士完全包著了蚝，一口吃下感觉芝士味相当浓郁，
然后吃到明太子点点的辣味和咸香，
亦是很惹味的一道菜
士多啤梨汁铁板鹅肝
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上一次已经对这个鹅肝有点感兴趣，加上朋友亦是爱鹅肝之人，
所以就点来试试，一客有４件，鹅肝用烤过的法包垫底，
而鹅肝的份量完全没有在客气的，跟法包差不多是一样大，
幸好有士多啤梨汁中和鹅肝的油腻感，
使得在吃这一大块鹅肝的同时，罪恶感也没那么大
蒲烧鳗鱼朴叶饭
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最后男士们要求有米落肚，所以点了个鳗鱼饭，
鳗鱼饭用木盒盛著上桌，面头放了一块朴叶，
我想是为了装饰居多，鳗鱼沾上烧汁，如果多汁一点就更好下饭了～
总括来说，两次用餐的经验都很好，价钱合理，用料亦有诚意，
希望可以一直保持水准吧
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