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2024-06-06
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去尖沙咀新竹园轩食生日饭真系好抵食，$580就食到奢华珍馐套餐（2位起），有我最爱嘅龙虾同鲍鱼好多海鲜超开心。生拆蟹肉翅汤底调味丰富而且口感细腻，生拆蟹肉同翅增加咗鲜味芝士龙虾伊面底芝士色泽金黄份量巨多超香浓，剩系睇已经流晒口水！龙虾肉质弹牙鲜甜，同芝士系口内互相辉映，伊面索晒芝士同龙虾嘅精华，完美清蒸海斑海斑好大条啖啖肉都好鲜美，肉质细嫩幼滑充满鱼香，简单以鼓油点缀有另一番风味八头禾麻鲍鱼拼辽参厨师控制火候控技术好好， 令肥厚鲍鱼仍然肉质弹牙唔韧鲍鱼味浓郁。辽参异常弹牙，胶质口感充满惊喜西兰花炒带子带子煎到外层微焦内里柔嫩鲜甜，西兰花翠绿爽脆沾上充满带子味嘅汁好正瑶柱蛋白炒饭份量好多，多到食唔晒打包都仲有一大盒！每粒饭都干身香口，加埋瑶柱蛋白香味扑鼻，绝对系厨师技术嘅体现寿包包身软香加埋莲蓉同蛋黄超邪恶，食唔停口
生拆蟹肉翅
汤底调味丰富而且口感细腻，生拆蟹肉同翅增加咗鲜味
芝士龙虾伊面底
芝士色泽金黄份量巨多超香浓，剩系睇已经流晒口水！龙虾肉质弹牙鲜甜，同芝士系口内互相辉映，伊面索晒芝士同龙虾嘅精华，完美
清蒸海斑
海斑好大条啖啖肉都好鲜美，肉质细嫩幼滑充满鱼香，简单以鼓油点缀有另一番风味
八头禾麻鲍鱼拼辽参
厨师控制火候控技术好好， 令肥厚鲍鱼仍然肉质弹牙唔韧鲍鱼味浓郁。辽参异常弹牙，胶质口感充满惊喜
西兰花炒带子
带子煎到外层微焦内里柔嫩鲜甜，西兰花翠绿爽脆沾上充满带子味嘅汁好正
瑶柱蛋白炒饭
份量好多，多到食唔晒打包都仲有一大盒！每粒饭都干身香口，加埋瑶柱蛋白香味扑鼻，绝对系厨师技术嘅体现
寿包
包身软香加埋莲蓉同蛋黄超邪恶，食唔停口
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