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2017-01-17
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二次光临丰洲水产海鲜丼专门店,事隔不到一星期。继上次稍稍尝到黑鲔的鲜,心里一直默默思念。下午到访碰巧是落场时间(1500 - 1800),便静待时机到宵夜时段再次前来,避开了繁忙时段,享受到无人时光。刚入座便遇到上次同样来招呼的女店员,强烈推荐是日精选。身为名符其实的吃货,怎会让美食错过,于是便点了极为吸引的新鲜活鲭鱼刺身,店员说是从丰洲活送过来的。再于餐牌上看了良久,到底吃哪种鲔鱼丼较好?要不要尝试腹身部位的丼。最后还是由于极想念上次的黑鲔味道,选择了黑鲔丼。无虾不欢的我更追加了虎虾天妇罗。等了不一会儿,首先下单的活鲭鱼刺身驾到。刺身切成了三小颗,每块刺身的形状厚度相若,刺身上放有已磨碎的葱以及姜蓉,作带味之用。印象是首次品尝鲭鱼刺身,鱼身血红,本以为无论如何都会有点滴血腥之味(本人因𢣷怕腥味甚少主动吃赤身之鱼,尤其是油甘鱼)。然而,进口后,可能加上姜葱吊味刺身完全没有散发腥味,反正有一阵阵鲜甜满布口腔。完成鲭鱼刺身后,黑鲔丼与虎虾天妇罗同时送上。不想让天妇罗变冷的关系,便马上向天妇罗进发,把萝卜蓉放进天妇罗汁调和。让虎虾沉浸在汁上数秒提起放进口里,一咬口,原只虎虾的热气冲天,即可感
刚入座便遇到上次同样来招呼的女店员,强烈推荐是日精选。身为名符其实的吃货,怎会让美食错过,于是便点了极为吸引的新鲜活鲭鱼刺身,店员说是从丰洲活送过来的。
再于餐牌上看了良久,到底吃哪种鲔鱼丼较好?要不要尝试腹身部位的丼。最后还是由于极想念上次的黑鲔味道,选择了黑鲔丼。无虾不欢的我更追加了虎虾天妇罗。
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我想每次到来,除了烦扰吃赤身哪个部位外,更要留意著是日的精选推介,我已急不及待要再度来访丰洲水产海鲜丼专门店。从店员口中打听到分店将会在本月 22 在油麻地开幕,到时候油尖旺区又多一个觅食好去处。
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