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2017-06-18
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抹茶/绿茶/焙茶甜品乃近年本地及过江龙甜品店的必争之地，出品良莠不齐，有不少挟抹茶之名吸客的甜品店都很一般，真正好味的，吃罢能叫人念念难忘的真系一只手都数得完。今日，我地就食左老店中的老店 - 在京都立足二百年的京林屋，品尝二百年修来的雅淡细致。京林屋在人流极旺的Hysan Place，午后来到，餐厅近乎满足，难免要等位。 等了大约20分钟，幸运地被安排坐都和室内，私隐度极高，但食用时间就限60分钟。天气热，我们点了一杯冻葡萄煎茶，冻的煎茶带淡淡的茶香，亦喝得出葡萄的味道，但是一点甜味也没有的，是很特别又解渴的冻茶。招牌蕨饼很快就来了，盘子别致精美，深绿色的蕨饼就像碧玉一般诱人蕨饼口感QQ，茶香浓郁，沾上黑糖或抹茶粉吃都可以，口感丰富，味道正宗特制林屋抹茶馅蜜材料丰富，有招牌蕨饼、抹茶啫喱、雪糕、寒天、白玉、红豆，适合乜都想试嘅吃货白玉沟红豆真系非常搭配，个抹茶雪糕就有少少偏甜。茶之恋是最后一个甜品了。面层的抹茶栗子蓉口感软绵，下面是配了一点杂果的海棉蛋糕，味道清新好吃。最后，我们点了一壶热的焙茶朝薰。烤过的茶味道成熟内敛，吃完甜品呷一口，刚刚好这茶师傅会先泡一杯，然后我们就根据指示，
今日，我地就食左老店中的老店 - 在京都立足二百年的京林屋，品尝二百年修来的雅淡细致。
京林屋在人流极旺的Hysan Place，午后来到，餐厅近乎满足，难免要等位。
等了大约20分钟，幸运地被安排坐都和室内，私隐度极高，但食用时间就限60分钟。
天气热，我们点了一杯冻葡萄煎茶，冻的煎茶带淡淡的茶香，亦喝得出葡萄的味道，但是一点甜味也没有的，是很特别又解渴的冻茶。
招牌蕨饼很快就来了，盘子别致精美，深绿色的蕨饼就像碧玉一般诱人
蕨饼口感QQ，茶香浓郁，沾上黑糖或抹茶粉吃都可以，口感丰富，味道正宗
招牌蕨饼
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特制林屋抹茶馅蜜材料丰富，有招牌蕨饼、抹茶啫喱、雪糕、寒天、白玉、红豆，适合乜都想试嘅吃货
白玉沟红豆真系非常搭配，个抹茶雪糕就有少少偏甜。
茶之恋是最后一个甜品了。
面层的抹茶栗子蓉口感软绵，下面是配了一点杂果的海棉蛋糕，味道清新好吃。
最后，我们点了一壶热的焙茶朝薰。烤过的茶味道成熟内敛，吃完甜品呷一口，刚刚好
焙茶朝薰
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这茶师傅会先泡一杯，然后我们就根据指示，自己慢慢再泡，感觉很优雅
快乐的一小时转眼就过了，期待下次能亲身到京都，拜会这二百年的老店。
张贴
