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2021-06-23
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打边炉就是要大快朵颐才尽兴 😋 牛大人的澳洲极上和牛吃到饱套餐是我的encore之选，食物选择多又有质素～一个价钱任食，不怕失预算 🤪 现在观塘也有分店了！汤底选了台中蒜头鸡煲，鸡汤汤底用料充足，除了鲜鸡炖制的鲜味之外，还充满蒜香 🐥 今次点了澳洲和牛M5牛肩卷、美国SRF极黑牛板腱、安格斯牛小排、手切封门柳和安格斯一口牛肉粒 🐮 我最爱澳洲和牛像入口即化的柔滑口感，极黑牛的雪花油花也是令人回味～随餐附送的澳洲M9和牛牛丸必食，和牛牛丸非常爆汁 💦 肉味浓郁！其他肉类方面纽西兰羊卷肉不会太膻，不嗜羊肉的朋友都觉得不错。花雕酒鸡件有酒香，跟汤底的鸡件不同风味喔牛妈秘制卤牛筋和卤大肠是火锅配料，卤得入味。至于牛妈秘制卤鸭舌则是小食，很有嚼劲海鲜也点了不少呢，有脆肉鲩鱼片、鲜甜海虾、新鲜沙白、真台湾鲷鱼片和台湾海鲜浆等等。我比较喜欢爽甜的鱼类，爽脆炸鱼皮也是推介🐟而海鲜浆就有满满的料，吃起来弹牙瓜仔鸡水饺和台式虾饺都是台湾饺的风格，前者肉馅用上鸡肉，后者是变成长条形的虾饺，外皮QQ另外还点了士林猪血糕和私房鸭血，鸭血更是好吃到要不断翻点🤣小食类就有真猪小香肠和士林盐酥鸡，水准不错～自助选择的
打边炉就是要大快朵颐才尽兴 😋 牛大人的澳洲极上和牛吃到饱套餐是我的encore之选，食物选择多又有质素～一个价钱任食，不怕失预算 🤪 现在观塘也有分店了！
台中蒜头鸡煲
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汤底选了台中蒜头鸡煲，鸡汤汤底用料充足，除了鲜鸡炖制的鲜味之外，还充满蒜香 🐥
澳洲和牛M5牛肩卷
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今次点了澳洲和牛M5牛肩卷、美国SRF极黑牛板腱、安格斯牛小排、手切封门柳和安格斯一口牛肉粒 🐮 我最爱澳洲和牛像入口即化的柔滑口感，极黑牛的雪花油花也是令人回味～
澳洲M9和牛牛丸
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随餐附送的澳洲M9和牛牛丸必食，和牛牛丸非常爆汁 💦 肉味浓郁！
其他肉类方面纽西兰羊卷肉不会太膻，不嗜羊肉的朋友都觉得不错。花雕酒鸡件有酒香，跟汤底的鸡件不同风味喔
牛妈秘制卤牛筋和卤大肠是火锅配料，卤得入味。至于牛妈秘制卤鸭舌则是小食，很有嚼劲
海鲜也点了不少呢，有脆肉鲩鱼片、鲜甜海虾、新鲜沙白、真台湾鲷鱼片和台湾海鲜浆等等。我比较喜欢爽甜的鱼类，爽脆炸鱼皮也是推介🐟而海鲜浆就有满满的料，吃起来弹牙
瓜仔鸡水饺和台式虾饺都是台湾饺的风格，前者肉馅用上鸡肉，后者是变成长条形的虾饺，外皮QQ
私房鸭血
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另外还点了士林猪血糕和私房鸭血，鸭血更是好吃到要不断翻点🤣小食类就有真猪小香肠和士林盐酥鸡，水准不错～
自助选择的新鲜蔬菜有皇帝菜、油麦菜、唐生菜和窝笋等等，菜叶都切成合适的尺寸，食得方便。一片片的窝笋极之脆嫩，我多次 refill😙如果懒得走动，可以不停点水莲哈哈
就连甜品都是台式的，台中仙草冻冰冰凉凉🤤而朋友就选了酸甜的raspberry口味 Movenpick 意大利奶冻雪糕
白桃乌龙冷泡茶
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流水落花
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饮品方面，樽装白桃乌龙冷泡茶超美的🥰最后来一杯手工啤流水落花，清爽清新的美式pale ale 超易入口🍻Cheers!
张贴
