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35
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等级3
89
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2018-09-05 403 浏览
这次七点多来到鱼屋,客满,稍等了一会才能入座。点了一份三文鱼帆立贝丼饭,另加一板海胆。同样地,跟丼饭附送了鱼汤一碗,依然足料和鲜甜。这次的米饭很黏,简单来说就是「一旧旧」,使整个丼饭失色不少,其次,帆立贝不新鲜,感觉肉质已经收缩,没有弹性,三文鱼卖相色泽亦不行。至于以日式木盒盛载的板海胆,边角上的海胆水分全无,部分已经干到黏在木盒上,要「刮落黎食」,而中间的海胆则比较湿,估计是在雪柜放久了,不太新鲜。这次体验太差,相信短时间内不会再来鱼屋了。
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这次七点多来到鱼屋,客满,稍等了一会才能入座。
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点了一份三文鱼帆立贝丼饭,另加一板海胆。同样地,跟丼饭附送了鱼汤一碗,依然足料和鲜甜。


帆立贝丼
$118
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这次的米饭很黏,简单来说就是「一旧旧」,使整个丼饭失色不少,其次,帆立贝不新鲜,感觉肉质已经收缩,没有弹性,三文鱼卖相色泽亦不行。

海胆(一板)
$50
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至于以日式木盒盛载的板海胆,边角上的海胆水分全无,部分已经干到黏在木盒上,要「刮落黎食」,而中间的海胆则比较湿,估计是在雪柜放久了,不太新鲜。


这次体验太差,相信短时间内不会再来鱼屋了。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-08-27
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐